果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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种质资源·遗传育种·分子生物学

  • 基于SSR标记的100份葡萄资源亲缘关系和群体遗传结构分析

    赵旗峰;黄丽萍;王敏;刘晓婷;张晓萍;马小河;

    【目的】通过表型性状鉴定分析,从山西太谷国家葡萄种质资源圃内保存的资源中,筛选出不同葡萄种质资源进行SSR分析,揭示这些不同来源的葡萄种质资源之间的亲缘关系和群体遗传结构,为葡萄种质资源的科学管理和分子标记辅助育种提供参考。【方法】以100份葡萄种质为材料,依据基因组DNA测序挖掘出的SSR引物数据,筛选出33对多态性核心引物,根据标准分子质量记录扩增DNA多态性条带,获得数据矩阵。利用每对SSR引物在100份葡萄种质资源中的等位基因组成,计算33对SSR引物的位点多态性信息含量(PIC)、100份葡萄种质资源个体间的Nei’s遗传距离,并利用MEGA 7.0软件构建NJ邻接聚类树,推断葡萄原始集合与核心集合的遗传结构。【结果】100个样本中的33对SSR标记共检测到423个等位基因,每对引物扩增条带数4~26条,平均扩增条带数为12.82条。葡萄种质资源之间的Nei’s遗传距离为0.4~0.8,占资源总量的97.80%。通过遗传结构分析并预测其最佳分组数K为2,即葡萄核心集合主要分为2个亚群,分别为欧亚种群的鲜食葡萄和杂种群,其中杂种群涵盖了欧美杂种、美洲种、中国野生种及欧亚种的酿酒品种。来自国外的美洲种的砧木和来自山西的野葡萄聚在一起,同时与欧美杂种和酿酒品种也聚为一类。可能是由于人为选种和选用目的的不同造成各品种之间遗传背景的混杂。这一结论还需进一步研究证明。【结论】33对引物将100份葡萄分为两个集群,第一集群主要为葡萄亚种鲜食葡萄品种,第二集群主要包含了欧亚种酿酒品种、欧美杂种、美洲种、中国野生种4个亚种群。

    2021年08期 v.38 1217-1230页 [查看摘要][在线阅读][下载 1533K]
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  • 无核白及红地球葡萄VvMADS46基因的克隆及其无核调控功能分析

    胡晓燕;郭春磊;王莉;张松霖;李智;王西平;

    【目的】探究VvMADS46与葡萄无核性状产生的关系。【方法】采用实时荧光定量PCR分析VvMADS46在葡萄不同组织器官的表达,分析克隆VvMADS46基因序列,构建系统发育树,进行VvMADS46基因的亚细胞定位分析及过量表达番茄性状观察,研究其功能。【结果】VvMADS46在无核白和红地球的根、茎、叶、花序、花、卷须、果实等不同组织中均有表达,在花中的表达量较高,在果实中的表达量次之,而在茎、叶和卷须中的表达量较低;花后33、36、39、42 d4个时期无核葡萄无核白、火焰无核VvMADS46的表达量都显著高于有核葡萄红地球、巨峰;构建了VvMADS46基因的亚细胞定位载体,通过农杆菌侵染洋葱,发现了VvMADS46定位在细胞核上;克隆了VvMADS46基因,在NCBI数据库进行序列比对,得到其同源基因为AP3基因,筛选得到AtAP3、AeAP3、CmAP3、LjAP3、LrAP3、PhAP3、AcAP3和PtAP3,并构建了系统发育树;构建了VvMADS46基因的植物过量表达载体,采用农杆菌介导法转化模式植物番茄,发现转基因番茄植株明显矮小且种子显著变小。【结论】VvMADS46与葡萄胚珠败育、无核性状发生存在密切联系。

    2021年08期 v.38 1231-1239页 [查看摘要][在线阅读][下载 1922K]
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  • CclSAUR49基因的表达特征及对类柠檬苦素生物合成的影响

    余洪;易倩;张曼曼;朱世平;王福生;赵晓春;

    【目的】探究CclSAUR49基因对柑橘类柠檬苦素生物合成的影响。【方法】通过高效液相色谱(HPLC)检测叶片中的诺米林和柠檬苦素含量;利用实时荧光定量PCR分析基因的表达量。分别从柚和湖北早实枳中克隆CclSAUR49基因编码序列(coding sequence,CDS)及启动子,利用瞬时转化烟草对CclSAUR49蛋白进行表达定位;通过遗传转化湖北早实枳分析该基因的组织表达特性及其对类柠檬苦素生物合成的影响。【结果】类柠檬苦素含量和CclSAUR49表达水平在2个沙田柚品种间以及叶片的生长发育中均呈显著负相关。CclSUAR49蛋白定位于质膜和细胞核。从湖北早实枳中克隆得到的CclSAUR49基因的启动子序列中不含吲哚乙酸(IAA)响应元件。启动子活性分析发现,CclSAUR49基因主要在茎、根和老叶中表达,在嫩叶中没有表达。超量表达CclSAUR49导致类柠檬苦素含量显著降低,植株的叶片和节间显著伸长,茎增粗。【结论】柑橘CclSAUR49基因的表达有明显的组织特异性,对类柠檬苦素的合成或积累有抑制作用。

    2021年08期 v.38 1240-1251页 [查看摘要][在线阅读][下载 2163K]
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  • 杧果钙调蛋白转录激活因子基因家族的鉴定及分析

    刘志鑫;孙宇;叶子;罗睿雄;李忠;刘晓妹;蒲金基;张贺;

    【目的】鉴定杧果钙调蛋白转录激活因子(CAMTA)基因家族成员并对其进行生物信息学分析,探究杧果在抵抗病原菌侵染和响应水杨酸、茉莉酸抗病信号分子时的持续表达特性。【方法】利用生物信息学方法在杧果全基因组中鉴定MiCAMTA转录因子基因,并对其理化性质、保守基序、保守结构域进行分析;利用MEGA软件构建系统发育树,分析MiCAMTA蛋白与拟南芥、烟草、毛果杨等5个物种CAMTA蛋白的系统发育关系;通过实时荧光定量PCR分析MiCAMTAs在不同病原菌侵染和抗病信号分子处理下的表达差异。【结果】MiCAMTAs都属于亲水性不稳定蛋白,且均具有较高保守性;系统发育进化树显示,MiCAMTAs与苹果、毛果杨、烟草的亲缘关系较近,且保守基序及保守结构域相似的蛋白聚类在同一组中。qRT-PCR显示,MiCAMTAs不同程度地参与了病原菌侵染和抗病信号分子的诱导,在(Colletotrichum gloeosporioides,Cg)侵染过程中,MiCAMTA(1、2、3)表现为下调,而(Xanthomonas citri pv. mangiferaeindicae,Xcm)侵染下表达量呈明显上调趋势,与此同时,也发现MiCAMTA(5、6、7、8)在Cg和Xcm侵染下表达量都呈现上调趋势;在不同激素(SA、MeJA)处理中,MiCAMTAs均有不同程度的上调或下调,MiCAMTA6和MiCAMTA7在SA处理后72 h内呈上调表达。另外,来自同一组的MiCAMTA基因在胁迫下表现出相似的表达模式。【结论】杧果全基因组中有8个MiCAMTA家族成员,具有典型的CaM结合结构域,包含了10个motifs,能不同程度地被病原菌和抗病信号分子激活。

    2021年08期 v.38 1252-1263页 [查看摘要][在线阅读][下载 1635K]
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栽培·生理·生态

  • 5个砧木苹果枝条的抗寒性评价

    刘兴禄;王红平;孙文泰;董铁;牛军强;马明;

    【目的】对不同砧木的长富2号(Nagano Fuji No.2)苹果枝条进行抗寒性综合评价,旨在筛选能提高长富2号苹果抗寒性的优良砧木,为陇东地区长富2号苹果抗寒栽培和砧木引进提供理论依据。【方法】以SH1、Y-1、B9、T337和M26砧木嫁接的1年生深度休眠期苹果枝条为试材,分别在-15、-20、-25、-30、-35、-40℃的低温处理12 h,测定相对电导率(REC),丙二醛(MDA)、可溶性糖(SS)、游离脯氨酸(Pro)含量,以及过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)活性等生理指标。利用电导法结合Logistic方程和隶属函数法综合评价5个砧木苹果枝条的抗寒性。【结果】随着温度的降低,5个砧木苹果枝条的相对电导率逐渐升高,呈"S"形变化曲线;丙二醛、可溶性糖和游离脯氨酸在低温半致死温度附近出现突然跃变的现象;抗寒性强的砧木品种能保持较高的酶活性。【结论】5个砧木品种的耐寒性由强到弱依次为B9(-40.1℃)>SH1(-36.0℃)>Y-1(-32.7℃)>M26(-31.3℃)>T337(-23.4℃)。

    2021年08期 v.38 1264-1274页 [查看摘要][在线阅读][下载 1057K]
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  • 盐胁迫对2种抗性苹果砧木叶片生理及解剖结构的影响

    张德;王双成;张仲兴;王延秀;

    【目的】探究盐胁迫对2种抗性不同苹果砧木垂丝海棠‘9-1-6’(Malus halliana Koehne)和山定子(Malus baccata Borkh.)叶片生理特性和解剖结构的影响。【方法】通过盆栽浇灌Hogland营养液的方法,在100 mmol·L-1NaCl短期(3 d)和长期(40 d)胁迫下测定2种苹果砧木叶片生理指标和解剖结构变化情况。【结果】随着胁迫的持续,2种砧木叶片相对叶绿素含量(SPAD)、吲哚乙酸(IAA)、玉米素(ZT)、异戊烯基呤核苷(iPA)含量和IAA/脱落酸(ABA)均显著下降,叶绿素酶(Chlase)活性、脱镁螯合酶(MDCase)活性、脱镁叶绿素a氧化酶(PaO)活性、ABA和茉莉酸(JA)含量均显著上升,胁迫40 d后,2个品种叶片Chlase活性无显著差异‘,9-1-6’叶片的iPA含量显著低于山定子,其余指标‘9-1-6’的变幅均小于山定子;2种砧木叶片、上下表皮、栅栏组织厚度和叶肉组织结构紧密度(CTR)均显著减小,海绵组织厚度和叶肉组织结构疏松度(SR)均显著增加,且‘9-1-6’变幅均小于山定子。【结论】垂丝海棠‘9-1-6’通过保持较高的SPAD、较厚的叶片和完整的双层栅栏组织缓解了植株的光合损伤,通过调节叶绿素代谢酶活性和内源激素(IAA、ZT和ABA)含量的平衡响应盐胁迫。

    2021年08期 v.38 1275-1284页 [查看摘要][在线阅读][下载 1684K]
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  • 施用枝条堆肥对梨果和土壤质量影响效应的综合评价

    曹刚;赵明新;胡霞;曹继礼;王玮;曹素芳;毕淑海;李红旭;

    【目的】探明枝条堆肥和有机肥施用对密植梨园梨果产量、品质和土壤理化性状的效应。【方法】采用枝条堆肥(BCT)、枝条堆肥+生物有机肥(MT)、羊粪(ST)和化肥(CT)4种施肥处理,结合主成分分析对果实品质和土壤质量进行综合评价。【结果】枝条堆肥+生物有机肥MT处理显著提高了果实单株产量,较化肥处理增产19.78%;有机肥连续施用后可改善果实的品质,与化肥处理相比,ST和MT处理提高了果实可溶性固形物和维生素C含量,MT处理还增加了果实可溶性糖含量,ST和BCT处理后增强了果实硬度,提高了有机酸含量。不同施肥处理对土壤理化性状有显著的影响,ST处理土壤pH有所提高,MT连续处理后0~20 cm和20~40 cm土层的pH明显低于CT;羊粪和枝条堆肥+生物有机肥均有效提高了0~20 cm和20~40 cm土层土壤有机质和碱解氮含量,并且MT处理促进了土壤铁元素有效性的提升。通过主成分分析法进行综合评价,不同施肥处理对果实品质和土壤质量的影响综合得分排序为MT>ST>BCT>CT,MT处理综合得分为0.675 8,排名第1位。【结论】施用有机肥处理对果实品质和土壤质量的提升作用均优于纯化肥处理,尤其在MT处理下表现出了最佳的施肥效果。

    2021年08期 v.38 1285-1295页 [查看摘要][在线阅读][下载 1892K]
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  • 不同水分调亏处理对葡萄果皮酚类物质的影响

    张钥;王呈阳;周嘉玲;李有梅;谢兆森;冷锋;

    【目的】探究2种不同水分调亏处理方式对葡萄果皮酚类物质的影响。【方法】以寒香蜜和紫甜无核2个葡萄品种为试验材料,采用滴灌控水,设置正常水分(CK)、浇水量减半(T1)及浇水次数减半(T2)3个处理,测定各处理的可溶性固形物、总酚、总花色苷及各酚类物质含量变化。【结果】T1与T2处理均能增加寒香蜜和紫甜无核葡萄果皮中酚类物质含量,提高果实品质。寒香蜜葡萄果实中,T2处理的可溶性固形物含量更高,与T1处理相比,T2处理更能促进果皮中酚类物质的积累。而紫甜无核葡萄果实中,T2处理的可溶性固形物含量高于T1,与T2处理相比,T1处理更有助于葡萄果皮中低聚黄烷醇、酚酸及芪类物质含量的增加。【结论】寒香蜜葡萄应采用T2处理提高果实品质,T1处理更适用于紫甜无核葡萄提高果实品质。

    2021年08期 v.38 1296-1307页 [查看摘要][在线阅读][下载 1539K]
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  • 杭州和泰安甜樱桃不同发育阶段花芽内含物及花芽质量的比较研究

    张琛;刘辉;郗笃隽;裴嘉博;黄康康;骆慧枫;沈国正;

    【目的】比较杭州和泰安地区甜樱桃在休眠前、休眠中、花芽萌动前花芽内营养物质含量与内源激素水平差异,对花芽萌动前两地区甜樱桃花芽内含物及其与花芽质量相关的综合分析,从生理水平揭示杭州地区花芽发育质量较低的原因。【方法】以低温需冷量不同的2个甜樱桃品种为试材,比较杭州和泰安地区相同甜樱桃品种在不同发育阶段花芽内含物水平差异,对花芽萌动前甜樱桃花芽内含物进行主成分分析并与花芽形态指标、花器官发育质量进行相关性分析。【结果】两地区甜樱桃在不同发育阶段花芽内含物有较大差异。杭州地区甜樱桃在进入休眠后花芽内淀粉、可溶性蛋白含量先大量增加后下降,还原糖含量基本稳定,泰安地区甜樱桃花芽内可溶性蛋白含量增加。在花芽萌动前,泰安甜樱桃(TS、TB)花芽内可溶性蛋白含量分别为杭州甜樱桃(HS、HB)的1.16、1.13倍,还原糖含量分别是其的2.00、1.59倍。主成分分析表明,在花芽萌动前,泰安地区甜樱桃花芽内含物水平较高。相关性分析表明,花芽萌动前花芽内含物水平与花芽大小及后期花器官发育质量相关。【结论】花芽萌动前,杭州地区甜樱桃花芽内营养物质贮备较不充足,其内含物水平偏低,尤其是可溶性蛋白、还原糖含量较低,使后期花器官发育质量均受到一定影响。

    2021年08期 v.38 1308-1318页 [查看摘要][在线阅读][下载 1414K]
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  • 琯溪蜜柚叶片黄化与缺镁的关系及叶面补镁的矫治效果

    张炎;曹振;周慧梅;沈海芹;苏达;吴良泉;叶德练;

    【目的】探究琯溪蜜柚叶片黄化与营养元素丰缺的关系并进行矫正,为生产上制定合理施肥措施提供科学依据。【方法】采集了38个有代表性的琯溪蜜柚果园的不同黄化程度的叶片,研究5个黄化等级(等级为0、1、2、3和4,分别对应对照绿叶、约25%、50%、75%和100%黄化面积)的蜜柚叶片的SPAD值和营养元素浓度的变化;并进一步研究叶面补镁(叶面喷施2%七水硫酸镁)对蜜柚叶片黄化的矫治效果。【结果】随着黄化等级的增加,蜜柚叶片的SPAD值显著降低。蜜柚叶片氮浓度、磷浓度、钙浓度和硼浓度随着叶片黄化程度加剧而降低,其中黄化等级为3~4时的叶片氮浓度低于适宜范围,而不同黄化等级的叶片磷浓度、钙浓度和硼浓度均处于适宜范围(除了黄化等级为4时的叶片硼浓度低于适宜范围)。随着黄化等级的增加,蜜柚叶片的镁浓度随之显著降低,黄化等级为1时的叶片镁浓度较对照绿叶降低了44%,而且黄化等级为1~4的叶片镁浓度均低于适宜范围。相反,蜜柚叶片的钾浓度、铁浓度和锰浓度随着黄化等级的增加而提高,但是不同黄化等级之间的铜浓度和锌浓度均差异不显著,同时叶片的锌浓度有低于适宜范围风险。相关性分析可知,蜜柚叶片的SPAD值与叶片镁浓度(r=0.819)、氮浓度(r=0.763)、磷浓度(r=0.600)、钙浓度(r=0.476)和硼浓度(r=0.378)显著正相关,而与钾浓度(r=-0.570)、铁浓度(r=-0.495)和锰浓度(r=-0.198)显著负相关。通径分析和随机森林分析表明镁对蜜柚叶片SPAD值影响最大,其次是氮和钾。叶面喷施硫酸镁后蜜柚叶片的镁浓度和SPAD值显著提高,而叶片的钾浓度显著降低。【结论】蜜柚叶片黄化主要与缺镁有关,叶面补镁可以改善蜜柚叶片营养,缓解叶片黄化症状。

    2021年08期 v.38 1319-1329页 [查看摘要][在线阅读][下载 1163K]
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  • 低镁胁迫对不同柠檬品种植株矿质养分含量以及果实产量、品质的影响

    杜玉霞;李晶;寸待泽;朱春华;刘航秀;李丹萍;李进学;

    【目的】通过对比不同柠檬品种低镁胁迫和正常供镁条件下植株矿质养分含量以及果实产量和品质的差异,筛选出耐缺镁的品种,为柠檬品种布局和养分管理提供理论依据。【方法】以费米耐劳、云柠一号、塔西提3个主栽的柠檬品种为材料,用沙培的方式分别在镁缺乏(0 mg·L-1)、镁不足(6 mg·L-1)、镁正常(24 mg·L-1)供应下进行培养。【结果】低镁胁迫下不同柠檬品种各器官的镁含量都减少,以费米耐劳的叶片和根、云柠一号的果实、塔西提的茎下降幅度最大,分别为30.0%、44.0%、21.1%、26.9%。低镁胁迫时3个柠檬品种地下部分矿质养分含量的变化规律相同,但在地上部分差异较大,低镁胁迫下各器官的磷、钾、钙、锰的含量整体为上升趋势,果实、茎和根部锌含量则显著下降,不同品种铜、铁含量在各器官中的变化规律不一致。在低镁胁迫时果实外在品质变化较小,但出汁率及可溶性固形物、总酸、维生素C含量显著下降,各品种受低镁胁迫影响的幅度表现为:塔西提>云柠一号>费米耐劳。低镁胁迫下果实可溶性固形物、总酸和维生素C含量与镁含量呈显著正相关,与钾、钙、锰含量呈显著负相关。低镁胁迫下,柠檬单株挂果数和产量都显著下降,云柠一号下降幅度最大,镁缺乏和镁不足时单株挂果数分别减少67.62%和44.14%,单株产量分别减少67.07%和46.17%,塔西提下降幅度最小,塔西提果实的镁携出量显著低于其他品种。【结论】低镁胁迫下,在3个品种中,塔西提镁含量下降幅度、减产幅度、果实的镁携出量以及对其他元素的影响都是最小的,较其他品种耐镁缺乏。

    2021年08期 v.38 1330-1339页 [查看摘要][在线阅读][下载 1390K]
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植物保护·果品质量与安全

  • 梨阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)单核化菌丝制备及其致病力评价

    贾晓辉;张鑫楠;杜艳民;周如军;王文辉;傅俊范;

    【目的】建立梨阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)单核化菌丝制备方法,并对其致病性进行评价,为后续该病原菌的分子生物学研究奠定基础。【方法】以阿太菌果腐病菌HG-AB20170418为供试菌株,研究了菌龄、酶解时间、裂解酶等对阿太菌果腐病菌原生质体制备的影响,并比较分析了单核体菌丝与原始菌丝之间形态、生长速率以及致病力差异,最后对单核化处理前后菌丝杂合度进行了评估。【结果】以溶壁酶为裂解酶制备的原生质体产量最高,崩溃酶和纤维素酶对菌丝裂解作用极弱。溶壁酶和蜗牛酶裂解时间较短,最佳裂解时间为2.0 h,而崩溃酶和纤维素酶裂解时间较长。培养3 d菌丝经酶解后在显微镜下可观察到大量的原生质体,且在较短时间内菌丝全部裂解。单核化处理后菌丝在PDA上培养呈螺旋状生长,且生长速率显著低于原始菌株。经单核化处理的菌株接种至黄冠梨后,所有果实接种部位均在第3天产生病斑,但不同菌株间致病力差异显著。经单核化处理后菌丝杂合率为0.00%,属于简单基因组。【结论】单核化菌丝最佳制备条件为PDB液体培养3 d的A. bombacina菌丝经1.5%(w,后同)溶壁酶和1.5%蜗牛酶裂解1.5 h,该制备方法的建立为该病原菌的分子致病机制研究提供重要的方法基础。

    2021年08期 v.38 1340-1348页 [查看摘要][在线阅读][下载 1253K]
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  • LED白光对荔枝蒂蛀虫繁殖的影响及其田间防控效果研究

    李文景;全林发;董易之;姚琼;徐淑;陈炳旭;

    【目的】探索LED白光灯对荔枝蒂蛀虫成虫的繁殖生物学特性的影响及其田间控制效果,阐明田间利用LED白光灯有效控制荔枝蒂蛀虫发生危害的潜在原因,为该技术的大规模推广和应用提供理论依据。【方法】在暗期,观察荔枝蒂蛀虫成虫在不同光照度处理下的移动、补充营养、静息、交配、产卵5种活动行为的变化,并记录雌蛾产卵量、卵孵化率和成虫寿命;通过对荔枝园成虫数量、果实新鲜着卵量及蛀果率的调查,评估LED白光灯对荔枝蒂蛀虫的田间控制效果。【结果】与对照相比,5~10 lx的光照度显著抑制了成虫移动、交配和产卵行为;50~100 lx的光照度不仅显著抑制成虫的移动、交配和产卵活动,而且第一次交配和产卵的时间延迟3~4 d;当光照度增加到500 lx时,成虫基本处于静止状态。然而,夜间不同光照度对成虫寿命、卵孵化率等生物学特性无显著影响。荔枝园悬挂LED白光灯后,从第7天开始,灯光防控区无论是成虫数量、果实新鲜着卵量,以及蛀果率均显著低于对照组。【结论】LED白光夜间能抑制荔枝蒂蛀虫成虫的活动和繁殖,能显著降低该虫田间种群数量,并抑制成虫在果实上产卵,从而降低其危害率。

    2021年08期 v.38 1349-1358页 [查看摘要][在线阅读][下载 1280K]
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  • 新疆无花果花叶病病毒鉴定与发生调查

    吐逊艾力·艾孜提力;侯婉莹;代毅;倪志勇;麦合木提江·米吉提;

    【目的】无花果花叶病是危害无花果的主要病害之一,在新疆地区发生普遍,但导致该病害发生的病原种类尚不明确,因此进行了新疆无花果花叶病的病原鉴定与发生情况调查,为进一步明确不同无花果病毒的潜在危害以及病害防控提供依据。【方法】对新疆8个地区21个果园及路边的盆栽风景无花果进行病毒病的调查,通过高通量测序对感病无花果样品进行病毒初步鉴定,利用PCR或RT-PCR法,对采集自新疆8个地区的、不同花叶病症状及无症状的135份叶片样品进行病毒检测。【结果】高通量测序分析表明,感病样品中存在5种无花果病毒,分别为无花果花叶病毒(Fig mosaic virus,FMV)、无花果杆状病毒1(Fig badnavirus 1,FBV-1)、无花果杆状病毒2(Fig badnavirus 2,FBV-2)、无花果叶斑相关病毒4(Fig leaf mottle-associated virus 4,FLMaV-4)和无花果斑点相关病毒(Fig fleck-associated virus,FFkaV)。PCR及RT-PCR检测结果表明,135份无花果样品中存在6种无花果病毒,其检出率分别为FMV(100%)、FBV-1(100%)、FBV-2(99.3%)、FLMaV-4(74.8%)、FFkaV(31.9%)、无花果叶斑相关病毒1(Fig leaf mottle-associated virus 1,FLMaV-1)(19.3%)。新疆无花果病毒普遍存在复合侵染现象,感染4种以上病毒的样品有127份,占94%。2种、3种、4种和5种病毒复合侵染检出率分别为0.7%、5.2%、62.2%和31.9%。FMV、FBV-1、FBV-2在不同地区的发病率没有明显差异,并且症状为环斑、褪绿斑驳、褶皱及无症状样品中都能检测出FMV、FBV-1、FBV-2,这3种病毒可能是侵染新疆无花果的主要病毒。【结论】鉴定到侵染新疆无花果花叶病样的病毒性病原有6种,病毒检出率较前人报道的具有明显提升,并且普遍存在2种以上病毒复合侵染的现象,其中FMV、FBV-1、FBV-2检出率最高。

    2021年08期 v.38 1359-1367页 [查看摘要][在线阅读][下载 1332K]
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贮藏·加工

  • 不同品种桃果酒品质特性与酿酒适宜性评价

    张晓晴;吕真真;刘慧;杨文博;焦中高;刘杰超;

    【目的】比较不同品种桃果酒的品质特性,明确不同品种桃果酒的优缺点,筛选适宜酿制果酒的桃品种。【方法】以不同肉色的13个品种桃果实为原料发酵制酒,分析桃果酒的感官、理化品质、酚类物质含量、抗氧化能力及甲醇和高级醇含量,对不同品种桃果实的酿酒适宜性进行评价。【结果】原料桃品种对桃果酒品质具有显著影响。不同品种桃果酒的色泽因果肉颜色不同而差异很大,白肉桃果酒褐变明显;酒精度(φ)、总酸、干浸出物含量(ρ,后同)分别为9.43%~11.93%、4.22~6.79 g·L~(-1)和20.60~37.46 g·L~(-1),均符合果酒产品质量标准要求;总酚、总黄酮、花色苷含量(w,后同)和抗氧化活性分别为183.02~437.22 mg·L~(-1)、40.03~212.07 mg·L~(-1)、0~843.29μg·L~(-1)和237.51~661.61μmol·L~(-1),均以万州酸桃果酒为最高,黄肉桃果酒的多酚、类黄酮含量和抗氧化活性均较低;甲醇含量为0.22~0.55 g·L~(-1),以万州酸桃果酒为最高,仓方早生桃果酒最低;高级醇含量为277.63~752.71 mg·L~(-1),以大久保桃果酒为最高,武汉2号桃果酒最低;感官评定结果以万州酸桃、NJC 83、白凤、仓方早生、中农金辉和中桃绯玉表现较优。【结论】不同肉色桃果酒的品质特性存在较大差异,红肉桃品种万州酸桃、中桃绯玉,白肉桃品种白凤、仓方早生,黄肉桃品种NJC 83、中农金辉,比较适宜酿制不同特色的桃果酒。

    2021年08期 v.38 1368-1380页 [查看摘要][在线阅读][下载 1013K]
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专论与综述

  • 果树物候期研究进展

    张震;刘璐;李艳莉;

    果树物候期对气候变暖的响应受到人们普遍关注。从气候变暖对果树物候期的影响、驱动果树物候期变化的因子和果树物候期监测方法3个方面回顾了果树物候期研究进展,并提出未来果树物候期的研究重点。果树物候期变化是多因子综合作用的结果,气候变暖背景下我国大部地区果树春季物候期提前,秋季物候期推迟。相比传统地面观测,利用遥感方法的果树物候期研究实现了果树物候期观测由点到面的空间转换,是物候期研究的一个前沿领域。未来应将地面观测、模型模拟和遥感监测手段有效结合进行果树物候期交互验证,同时加强多因子的果树物候期分子机制研究。

    2021年08期 v.38 1381-1389页 [查看摘要][在线阅读][下载 889K]
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技术与方法

  • 苹果园绿盲蝽性诱剂监测与诱集方法研究

    苏恒;孙小旭;张金勇;

    【目的】探索应用性诱剂监测绿盲蝽(Apolygus lucorum)在苹果园的田间消长规律及诱杀防控效果。【方法】采用绿盲蝽性诱剂探究苹果园绿盲蝽的种群消长规律,研究不同悬挂高度、不同类型、不同设置密度以及不同颜色诱捕器对绿盲蝽的诱捕效果。【结果】绿盲蝽在苹果生长中后期有3个发生高峰,分别在8月12日、9月21日和11月4日;主要在傍晚及夜间活动。三角形诱捕器和凸形船式诱捕器诱捕效果较好,诱捕器悬挂高度为2 m时诱捕量显著高于悬挂高度为1 m时诱捕量(p <0.05)。诱捕器密度设置90个·hm-2时的诱捕量显著多于密度设置135个·hm-2时的诱捕量(p <0.05)。红、黄、白3种诱捕器颜色对绿盲蝽的诱捕效果没有显著影响。【结论】可选择凸形船式诱捕器对苹果园中的绿盲蝽开展监测诱杀,从3个不同设置高度的诱虫数量可以看出,诱捕器的悬挂高度为1.5~2.0 m较为适宜,田间诱杀防治每公顷设置诱捕器90个为宜。

    2021年08期 v.38 1390-1395页 [查看摘要][在线阅读][下载 931K]
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新品种选育报告

  • 大粒优质葡萄新品种峰光的选育

    郭紫娟;孙艳;刘长江;韩斌;李敏敏;尹勇刚;贾楠;袁军伟;赵胜建;

    峰光是以巨峰为母本、玫瑰香为父本杂交选育出的大粒、优质葡萄新品种。果穗圆锥形,果穗质量635.6 g,果实紫黑色至蓝黑色,果粒椭圆形,平均单粒质量14.2 g,最大单粒质量19.8 g;每果粒含种子1~3粒,多为1粒,种子百粒质量11.58 g,种子与果肉易分离;果粉较厚,果皮薄至中等厚,果肉较脆,可溶性固形物含量(w,后同)为18.2%,最高达22.6%,可滴定酸含量0.46%,固酸比高达39.6,具草莓香味。从萌芽至果实完全成熟需136 d左右,在河北昌黎9月1日左右果实成熟。该品种生长势强,枝条成熟度高,易丰产、稳产,2年生开始结果,3年生每666.7 m2产量1810 kg,抗病性较强,适应性强,适宜我国巨峰适栽地区种植。

    2021年08期 v.38 1396-1398页 [查看摘要][在线阅读][下载 799K]
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  • 抗寒石榴新品种碧榴的选育

    毕润霞;赵丽娜;罗华;王艳芹;陈颖;侯乐峰;郝兆祥;丁志强;

    碧榴是从山东枣庄峄城青皮石榴无性系中选育出的抗寒石榴新品种。果实近圆形,果个均匀,果肩平,果面光洁,果皮青绿色,萼洼基部较平,果形指数0.93,平均单果质量437 g。籽粒粉红色,三角形,平均百粒质量36 g,可溶性固形物含量(w)为15.6%,鲜果出汁率43.9%。果实发育期120 d左右,在山东枣庄地区9月下旬成熟。树体抗寒。适于干旱瘠薄山坡地栽培,丰产、稳产。

    2021年08期 v.38 1399-1402页 [查看摘要][在线阅读][下载 1542K]
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  • 猕猴桃新品种平原红的选育

    贾兵;王克灿;叶振风;王谋才;刘莉;朱立武;

    平原红是红阳猕猴桃自然授粉的实生后代。果实呈卵圆形,果脐凹陷,果肉黄色,内果皮着辐射状红色,平原地区着色明显优于红阳,夏季高温仍能稳定着色。果顶平或微凸;果皮黄绿色。平均单果质量80.24 g,可溶性固形物含量(w,后同)为20.9%,糖含量14.60%,维生素C含量274.6 mg·100 g-1,酸含量0.41%。果实较耐贮藏,常温下可贮藏1~2个月,低温下可贮藏3个月以上,货架期较长,常温下15~20 d,低温下30~40 d。在六安地区4月12日初花,4月14日盛花,4月19日末花,浆果成熟期9月1日,果实发育期138 d,成熟期比红阳早6 d。嫁接苗第5年每666.7 m2产量超过1000 kg,丰产稳产。适合于大别山区、皖南山区和江淮丘陵地区栽培。

    2021年08期 v.38 1403-1406页 [查看摘要][在线阅读][下载 854K]
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  • 早熟草莓新品种紫金早玉的选育

    王庆莲;赵密珍;王壮伟;于红梅;关玲;蔡伟建;吴士俊;

    紫金早玉是由极早熟抗病草莓新品种宁玉与爱知6号杂交选育出的早熟抗病草莓新品种。果实圆锥形,平均单果质量20.6 g,果面红色、光泽强,果肉橙红色。果实风味酸甜,香气浓郁,全年平均可溶性固形物含量(w,后同)为11.1%,果实硬度高,为2.0 kg·cm-2。在江苏南京地区,9月上旬定植,11月中旬成熟。植株耐热性强,育苗容易;抗炭疽病、白粉病和灰霉病;丰产,产量达39 t·hm-2。适合我国大部分地区设施促成栽培。

    2021年08期 v.38 1407-1409页 [查看摘要][在线阅读][下载 1194K]
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  • 优质杧果新品种桂芒一号的选育

    董龙;任惠;王小媚;苏伟强;方位宽;刘业强;邱文武;蔡昭艳;黄章保;施平丽;

    桂芒一号是以紫花芒和金煌芒为亲本杂交育成的中晚熟优质杧果新品种。果实长椭圆形,平均单果质量425.0 g;果肉浅橙色,纤维少,味清甜,有奶香;可溶性固形物含量(w,后同)22.3%,总糖含量19.1 g·100 g~(-1),总酸含量0.21 g·100 g~(-1),维生素C含量9.08 mg·100 g~(-1),可食率78.5%,品质优。该品种生长势较强,两性花比例和坐果率高,4年生树平均株产21.0 kg,折算产量达17 640.0 kg·hm~(-2),丰产、稳产性好;在广西南宁和桂南地区成熟期为7月下旬至8月中旬,果实生育期110~130 d。采收后熟后室温贮藏期3~5 d。该品种品质优良,适宜在广西杧果产区种植,果实套袋可改善外观。

    2021年08期 v.38 1410-1412页 [查看摘要][在线阅读][下载 845K]
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