- 高源;王大江;王昆;丛佩华;李连文;朴继成;
【目的】利用叶绿体基因(cpDNA)标记,对近十年间在我国苹果属植物的主要密集分布区收集的15种苹果属植物的叶绿体DNA进行序列变异分析,开展其遗传分化和遗传结构研究。【方法】利用4对叶绿体DNA引物扩增722份种质的4个非编码区trn H-psb A、trn S-trn G spacer+intron、trn T-5’trn L和5’trn L-trn F,对每个基因间区正反向测序获得的序列进行人工校对后,使用MEGA 7.0进行序列拼接和比对,使用Dna SP ver5.10.01计算叶绿体DNA的遗传多样性参数,利用Arlequin v3.5分析标准分子变异(AMOVA),运用Net Work ver4.6.1.2构建种内居群间的叶绿体DNA单倍型邻接网络关联图。【结果】4个cp DNA区域经测序、拼接、比对和合并之后的片段长度为4 120 bp,共有579个多态性变异位点,单倍型为100个,核苷酸多样性(P_i)和单倍型多样性(H_d)分别为0.008 52和0.879。Tajima’s D检验中,15种苹果属植物的4个cp DNA区域合并后遵循中性模型。AMOVA分析表明,遗传变异主要存在于种群内,但种群间遗传变异也占较大比重。【结论】中国原产苹果属植物在叶绿体DNA水平具有较高的遗传多样性,苹果属植物不同种具有不同的演化路线,各个种间以及种内起源演化关系错综复杂。山荆子和新疆野苹果的部分种质占据较为古老的单倍型,并在发展演化过程中经历过种群扩张。苹果属栽培种中国苹果、花红、楸子和八棱海棠的部分单倍型晚于部分新疆野苹果的单倍型。
2021年01期 v.38 1-12页 [查看摘要][在线阅读][下载 747K] [下载次数：448 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：7 ] |[阅读次数：0 ] - 高源;王大江;王昆;丛佩华;李连文;朴继成;
【目的】利用叶绿体基因(cpDNA)标记,对近十年间在我国苹果属植物的主要密集分布区收集的15种苹果属植物的叶绿体DNA进行序列变异分析,开展其遗传分化和遗传结构研究。【方法】利用4对叶绿体DNA引物扩增722份种质的4个非编码区trn H-psb A、trn S-trn G spacer+intron、trn T-5’trn L和5’trn L-trn F,对每个基因间区正反向测序获得的序列进行人工校对后,使用MEGA 7.0进行序列拼接和比对,使用Dna SP ver5.10.01计算叶绿体DNA的遗传多样性参数,利用Arlequin v3.5分析标准分子变异(AMOVA),运用Net Work ver4.6.1.2构建种内居群间的叶绿体DNA单倍型邻接网络关联图。【结果】4个cp DNA区域经测序、拼接、比对和合并之后的片段长度为4 120 bp,共有579个多态性变异位点,单倍型为100个,核苷酸多样性(P_i)和单倍型多样性(H_d)分别为0.008 52和0.879。Tajima’s D检验中,15种苹果属植物的4个cp DNA区域合并后遵循中性模型。AMOVA分析表明,遗传变异主要存在于种群内,但种群间遗传变异也占较大比重。【结论】中国原产苹果属植物在叶绿体DNA水平具有较高的遗传多样性,苹果属植物不同种具有不同的演化路线,各个种间以及种内起源演化关系错综复杂。山荆子和新疆野苹果的部分种质占据较为古老的单倍型,并在发展演化过程中经历过种群扩张。苹果属栽培种中国苹果、花红、楸子和八棱海棠的部分单倍型晚于部分新疆野苹果的单倍型。
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【目的】赤霉素3-氧化酶(gibberellin 3-oxidases,GA3ox)是赤霉素(GAs)生物合成途径中关键酶之一,对山核桃(Carya cathayensis)中CcGA3ox基因进行克隆,并进行序列分析和功能验证。【方法】以山核桃体细胞胚为材料,提取RNA,采用PCR扩增技术,克隆山核桃CcGA3ox基因编码区全长;对序列进行生物信息学分析。为验证基因功能,通过同源重组技术构建具有强启动子的35S::CcGA3ox::GFP过表达载体,以核桃体细胞胚为转化材料,利用农杆菌介导法进行遗传转化;利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析山核桃CcGA3ox基因在转基因阳性核桃植株中的相对表达量。采用紫外分光光度计检测植株中叶绿素含量,并分析其差异。【结果】山核桃CcGA3ox基因开放阅读框(ORF)全长为1 116 bp,编码371个氨基酸。对CcGA3ox氨基酸序列分析发现,其含有2OG-FeⅡ-Oxy结构域。系统进化树显示,CcGA3ox与薄壳山核桃CiGA3ox亲缘关系最近,与核桃JrGA3ox亲缘关系较近。对核桃体细胞胚进行遗传转化、荧光检测及PCR验证表明,35S::CcGA3ox::GFP过表达载体被成功转入核桃体胚中。核桃阳性再生植株与对照植株相比,株高明显增高;qRT-PCR结果表明,CcGA3ox基因相对表达量显著增加。同时,过表达CcGA3ox基因可以降低核桃阳性再生植株中叶绿素含量。【结论】山核桃CcGA3ox基因在核桃生长过程中对株高调控起关键作用。
2021年01期 v.38 13-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1252K] [下载次数：445 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：0 ] - 魏广利;梁璧;张佳琦;胡恒康;黄有军;娄和强;张启香;
【目的】赤霉素3-氧化酶(gibberellin 3-oxidases,GA3ox)是赤霉素(GAs)生物合成途径中关键酶之一,对山核桃(Carya cathayensis)中CcGA3ox基因进行克隆,并进行序列分析和功能验证。【方法】以山核桃体细胞胚为材料,提取RNA,采用PCR扩增技术,克隆山核桃CcGA3ox基因编码区全长;对序列进行生物信息学分析。为验证基因功能,通过同源重组技术构建具有强启动子的35S::CcGA3ox::GFP过表达载体,以核桃体细胞胚为转化材料,利用农杆菌介导法进行遗传转化;利用实时荧光定量PCR(qRT-PCR)分析山核桃CcGA3ox基因在转基因阳性核桃植株中的相对表达量。采用紫外分光光度计检测植株中叶绿素含量,并分析其差异。【结果】山核桃CcGA3ox基因开放阅读框(ORF)全长为1 116 bp,编码371个氨基酸。对CcGA3ox氨基酸序列分析发现,其含有2OG-FeⅡ-Oxy结构域。系统进化树显示,CcGA3ox与薄壳山核桃CiGA3ox亲缘关系最近,与核桃JrGA3ox亲缘关系较近。对核桃体细胞胚进行遗传转化、荧光检测及PCR验证表明,35S::CcGA3ox::GFP过表达载体被成功转入核桃体胚中。核桃阳性再生植株与对照植株相比,株高明显增高;qRT-PCR结果表明,CcGA3ox基因相对表达量显著增加。同时,过表达CcGA3ox基因可以降低核桃阳性再生植株中叶绿素含量。【结论】山核桃CcGA3ox基因在核桃生长过程中对株高调控起关键作用。
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- 张明昊;严娟;蔡志翔;沈志军;马瑞娟;张春华;徐子媛;俞明亮;
【目的】用不同模型估算南京资源圃103份桃种质花芽和叶芽的需冷量和需热量,筛选花芽和叶芽需冷量和需热量的最佳估算模型,探讨需冷量、需热量与开花展叶的关系。【方法】连续2 a(年)(2018年11月—2019年4月和2019年11月—2020年4月),采用3种需冷量估算模型和2种需热量估算模型对103份桃种质(南京地区)的花芽和叶芽需冷量和需热量进行估算,并对不同年际间、不同模型间、不同种质间、花芽与叶芽间、需冷量与需热量间,以及需冷量和需热量与开花期和展叶期之间的关系进行了分析。【结果】0～7.2℃模型和有效积温模型为南京气候区域桃需冷量和需热量估算的最优模型。绝大部分桃种质的花芽和叶芽需冷量基本一致,仅‘帚形山桃’和‘红花山桃’2份种质的叶芽需冷量约为花芽的5倍。桃花芽需热量基本低于叶芽需热量;桃芽需冷量与需热量之间无显著相关关系。需冷量和需热量与盛花期和展叶期均存在相关关系,需冷量和需热量低的种质开花展叶早;需冷量和需热量高的种质开花展叶晚。【结论】适宜南京气候区域桃需冷量和需热量估算的模型分别是0～7.2℃模型和有效积温模型;103份桃种质花芽和叶芽的需冷量和需热量值范围广,分别为151～1 264 h和187～1 108 h,256～391 D·℃和267～498 D·℃;花芽需冷量与叶芽较一致,需热量则基本低于叶芽;需冷量与需热量无相关关系,二者对开花、展叶均起重要作用。
2021年01期 v.38 29-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1380K] [下载次数：525 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 张明昊;严娟;蔡志翔;沈志军;马瑞娟;张春华;徐子媛;俞明亮;
【目的】用不同模型估算南京资源圃103份桃种质花芽和叶芽的需冷量和需热量,筛选花芽和叶芽需冷量和需热量的最佳估算模型,探讨需冷量、需热量与开花展叶的关系。【方法】连续2 a(年)(2018年11月—2019年4月和2019年11月—2020年4月),采用3种需冷量估算模型和2种需热量估算模型对103份桃种质(南京地区)的花芽和叶芽需冷量和需热量进行估算,并对不同年际间、不同模型间、不同种质间、花芽与叶芽间、需冷量与需热量间,以及需冷量和需热量与开花期和展叶期之间的关系进行了分析。【结果】0～7.2℃模型和有效积温模型为南京气候区域桃需冷量和需热量估算的最优模型。绝大部分桃种质的花芽和叶芽需冷量基本一致,仅‘帚形山桃’和‘红花山桃’2份种质的叶芽需冷量约为花芽的5倍。桃花芽需热量基本低于叶芽需热量;桃芽需冷量与需热量之间无显著相关关系。需冷量和需热量与盛花期和展叶期均存在相关关系,需冷量和需热量低的种质开花展叶早;需冷量和需热量高的种质开花展叶晚。【结论】适宜南京气候区域桃需冷量和需热量估算的模型分别是0～7.2℃模型和有效积温模型;103份桃种质花芽和叶芽的需冷量和需热量值范围广,分别为151～1 264 h和187～1 108 h,256～391 D·℃和267～498 D·℃;花芽需冷量与叶芽较一致,需热量则基本低于叶芽;需冷量与需热量无相关关系,二者对开花、展叶均起重要作用。
2021年01期 v.38 29-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 1380K] [下载次数：525 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 吴彩芳;李红艳;刘琴;廖明安;刘磊;吕秀兰;梁东;王进;夏惠;林立金;陈栋;涂美艳;
【目的】探讨外源褪黑素对桃生长和果实品质的影响。【方法】以早熟桃‘早蜜’为试材,于果实膨大期对其叶片喷施不同浓度的褪黑素,测定了桃果实成熟期的新梢生长量、生理状况和果实品质指标。【结果】50～150μmol·L~(-1)的褪黑素处理能促进桃新梢的生长,增加其茎长和茎粗。150μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片超氧化物歧化酶活性,但其余处理较对照有所降低;50～100μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片过氧化氢酶活性,其余处理较对照有所降低。褪黑素提高了桃果实的苯丙氨酸解氨酶、抗坏血酸过氧化酶和脂氧合酶活性,降低了多酚氧化酶活性。100～150μmol·L~(-1)褪黑素增加了桃果实单果质量、果实纵横径,降低了果实硬度,提高了果实维生素C、可溶性固形物、蔗糖、果糖和山梨醇含量,降低了葡萄糖含量。【结论】褪黑素能够促进桃生长、改善桃果实品质。
2021年01期 v.38 40-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 813K] [下载次数：1113 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：26 ] |[阅读次数：1 ] - 吴彩芳;李红艳;刘琴;廖明安;刘磊;吕秀兰;梁东;王进;夏惠;林立金;陈栋;涂美艳;
【目的】探讨外源褪黑素对桃生长和果实品质的影响。【方法】以早熟桃‘早蜜’为试材,于果实膨大期对其叶片喷施不同浓度的褪黑素,测定了桃果实成熟期的新梢生长量、生理状况和果实品质指标。【结果】50～150μmol·L~(-1)的褪黑素处理能促进桃新梢的生长,增加其茎长和茎粗。150μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片超氧化物歧化酶活性,但其余处理较对照有所降低;50～100μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片过氧化氢酶活性,其余处理较对照有所降低。褪黑素提高了桃果实的苯丙氨酸解氨酶、抗坏血酸过氧化酶和脂氧合酶活性,降低了多酚氧化酶活性。100～150μmol·L~(-1)褪黑素增加了桃果实单果质量、果实纵横径,降低了果实硬度,提高了果实维生素C、可溶性固形物、蔗糖、果糖和山梨醇含量,降低了葡萄糖含量。【结论】褪黑素能够促进桃生长、改善桃果实品质。
2021年01期 v.38 40-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 813K] [下载次数：1113 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：26 ] |[阅读次数：0 ] - 史晓敏;刘竞择;张艳霞;陈祖民;郭帅奇;王振平;
【目的】探究水分胁迫对葡萄不同叶龄叶片光合及荧光变化规律的影响。【方法】以3 a(年)生‘赤霞珠’葡萄(Vitis vinifera‘Cabernet Sauvignon’)为试材,由黎明前叶片水势(ψ_b)反映胁迫程度,设置对照(无水分胁迫,CK)、中度水分胁迫(T1)和重度水分胁迫(T2)三个处理,测定‘赤霞珠’葡萄新梢不同叶龄叶面积、叶片光合参数、叶绿素荧光参数及Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性。【结果】葡萄叶片叶龄为80 d时,叶面积趋于稳定,T2显著降低了各叶龄叶片的面积,T1与CK无显著性差异;葡萄叶片SPAD值随叶龄的增加而增大,且T1增加了各叶龄叶片SPAD值,T2则降低;P_n、G_s、T_r、Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性随葡萄叶片叶龄的增加均呈先上升后下降的趋势,并且随水分胁迫程度的增加下降程度增大;水分胁迫不同程度地降低了各叶龄叶片F_v/F_m、Yield、ETR、q P,而F_o显著增加,T2增加了各叶龄叶片的NPQ,但随着叶龄的增加,T2叶片NPQ又显著低于其他两个处理。【结论】随‘赤霞珠’葡萄叶片叶龄的增加,光合能力呈先上升后下降的趋势,当葡萄叶片叶龄为60～90 d时,光合能力最强。水分胁迫降低了各叶龄叶片的光合效率,重度水分胁迫会阻碍葡萄幼龄叶片的正常发育,并加速老龄叶片的衰老。
2021年01期 v.38 50-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 2158K] [下载次数：680 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ] - 史晓敏;刘竞择;张艳霞;陈祖民;郭帅奇;王振平;
【目的】探究水分胁迫对葡萄不同叶龄叶片光合及荧光变化规律的影响。【方法】以3 a(年)生‘赤霞珠’葡萄(Vitis vinifera‘Cabernet Sauvignon’)为试材,由黎明前叶片水势(ψ_b)反映胁迫程度,设置对照(无水分胁迫,CK)、中度水分胁迫(T1)和重度水分胁迫(T2)三个处理,测定‘赤霞珠’葡萄新梢不同叶龄叶面积、叶片光合参数、叶绿素荧光参数及Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性。【结果】葡萄叶片叶龄为80 d时,叶面积趋于稳定,T2显著降低了各叶龄叶片的面积,T1与CK无显著性差异;葡萄叶片SPAD值随叶龄的增加而增大,且T1增加了各叶龄叶片SPAD值,T2则降低;P_n、G_s、T_r、Ru BP活化酶和果糖-1,6-二磷酸酯酶活性随葡萄叶片叶龄的增加均呈先上升后下降的趋势,并且随水分胁迫程度的增加下降程度增大;水分胁迫不同程度地降低了各叶龄叶片F_v/F_m、Yield、ETR、q P,而F_o显著增加,T2增加了各叶龄叶片的NPQ,但随着叶龄的增加,T2叶片NPQ又显著低于其他两个处理。【结论】随‘赤霞珠’葡萄叶片叶龄的增加,光合能力呈先上升后下降的趋势,当葡萄叶片叶龄为60～90 d时,光合能力最强。水分胁迫降低了各叶龄叶片的光合效率,重度水分胁迫会阻碍葡萄幼龄叶片的正常发育,并加速老龄叶片的衰老。
2021年01期 v.38 50-63页 [查看摘要][在线阅读][下载 2158K] [下载次数：680 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：17 ] |[阅读次数：0 ] - 颜孙安;姚清华;林香信;刘文静;林虬;
【目的】探明不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸营养价值的影响。【方法】以不同成熟度(盛花期后88～123 d)的‘红地球’葡萄为试材,测定果实氨基酸含量。同时,以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,进行氨基酸营养价值评估。【结果】‘红地球’葡萄至少包含18种氨基酸,包括8种必需氨基酸、2种儿童必需氨基酸。氨基酸含量随着采摘期变化而变化,其中必需氨基酸、非必需氨基酸、儿童必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、增香与着色氨基酸、伯胺基氨基酸、特殊功效氨基酸含量(w,后同)分别为557.3～659.7、1 176.3～1 690.8、326.8～703.8、1 130.0～1 644.1、231.7～285.3、926.1～1 404.8、1 126.0～1 609.0、1 032.9～1 510.7 mg·kg-1,组间差异显著(p <0.05),在完全成熟期Ⅰ达到峰值;精氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸等风味氨基酸含量与其味觉阈值的比值分别介于2.62～6.31、4.50～5.47和4.64～6.09,随着采摘期的延长呈先升后降变化趋势。氨基酸评分、化学评分和氨基酸比值系数分依次为11.33～14.07、18.32～4.43、49.70～57.04。苯丙氨酸等8种氨基酸含量相对不足,赖氨酸和苏氨酸含量相对过剩。【结论】不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸含量及其营养价值影响显著。
2021年01期 v.38 64-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 777K] [下载次数：454 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：0 ] - 颜孙安;姚清华;林香信;刘文静;林虬;
【目的】探明不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸营养价值的影响。【方法】以不同成熟度(盛花期后88～123 d)的‘红地球’葡萄为试材,测定果实氨基酸含量。同时,以鸡蛋蛋白质为标准蛋白,WHO/FAO氨基酸参考模式为评价标准,进行氨基酸营养价值评估。【结果】‘红地球’葡萄至少包含18种氨基酸,包括8种必需氨基酸、2种儿童必需氨基酸。氨基酸含量随着采摘期变化而变化,其中必需氨基酸、非必需氨基酸、儿童必需氨基酸、药用氨基酸、支链氨基酸、增香与着色氨基酸、伯胺基氨基酸、特殊功效氨基酸含量(w,后同)分别为557.3～659.7、1 176.3～1 690.8、326.8～703.8、1 130.0～1 644.1、231.7～285.3、926.1～1 404.8、1 126.0～1 609.0、1 032.9～1 510.7 mg·kg-1,组间差异显著(p <0.05),在完全成熟期Ⅰ达到峰值;精氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸等风味氨基酸含量与其味觉阈值的比值分别介于2.62～6.31、4.50～5.47和4.64～6.09,随着采摘期的延长呈先升后降变化趋势。氨基酸评分、化学评分和氨基酸比值系数分依次为11.33～14.07、18.32～4.43、49.70～57.04。苯丙氨酸等8种氨基酸含量相对不足,赖氨酸和苏氨酸含量相对过剩。【结论】不同成熟度对‘红地球’葡萄氨基酸含量及其营养价值影响显著。
2021年01期 v.38 64-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 777K] [下载次数：454 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：0 ] - 刘丙花;唐贵敏;梁静;舒秀阁;李萍萍;赵登超;侯立群;
【目的】探索适宜‘鲁光’核桃优质高产的树形。【方法】以‘鲁光’核桃树为研究对象,分析主干分层形、开心形和自然圆头形3种树形的结构参数、坚果产量和品质,并进行主成分分析。【结果】主干分层形的树高、基径、骨干枝数、单株平均坚果产量、树冠投影面积平均产量、单果质量、仁质量、种仁粗脂肪和抗坏血酸含量最高;开心形的坚果壳厚最小,出仁率和种仁蛋白质含量最高;自然圆头形的总糖和氨基酸含量最高。坚果外观形状无显著的树形间差异。主成分分析表明主干分层形有利于产量的形成,开心形有利于品质的形成,3种树形的综合排名顺序为主干分层形>开心形>自然圆头形。【结论】济南市章丘区‘鲁光’核桃的适宜树形为主干分层形。
2021年01期 v.38 73-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 768K] [下载次数：417 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 刘丙花;唐贵敏;梁静;舒秀阁;李萍萍;赵登超;侯立群;
【目的】探索适宜‘鲁光’核桃优质高产的树形。【方法】以‘鲁光’核桃树为研究对象,分析主干分层形、开心形和自然圆头形3种树形的结构参数、坚果产量和品质,并进行主成分分析。【结果】主干分层形的树高、基径、骨干枝数、单株平均坚果产量、树冠投影面积平均产量、单果质量、仁质量、种仁粗脂肪和抗坏血酸含量最高;开心形的坚果壳厚最小,出仁率和种仁蛋白质含量最高;自然圆头形的总糖和氨基酸含量最高。坚果外观形状无显著的树形间差异。主成分分析表明主干分层形有利于产量的形成,开心形有利于品质的形成,3种树形的综合排名顺序为主干分层形>开心形>自然圆头形。【结论】济南市章丘区‘鲁光’核桃的适宜树形为主干分层形。
2021年01期 v.38 73-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 768K] [下载次数：417 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：19 ] |[阅读次数：0 ] - 李晶晶;何业华;栾爱萍;胡峰;曾晶;刘朝阳;张伟;吴竞;薛彪;韩玉琴;刘国华;
【目的】分析不同凤梨品种叶缘变化规律,探讨叶刺性状在无性繁殖过程中的稳定性。【方法】以4种凤梨属植物共计14个栽培品种为材料,调查叶缘类型、叶刺形态,并以2个不同叶缘类型的品种为材料比较吸芽繁殖和组培繁殖对叶缘性状稳定性的影响。【结果】根据叶刺着生的位置、密度和有刺叶片所占比例等差异,可将凤梨植株的叶缘划分为完全无刺、仅叶尖有刺、偶尔有刺、偶尔无刺和全株有刺等5种类型;进而将凤梨品种划分为全株有刺、完全无刺和中间类型3类。全株有刺、完全无刺类型品种无论以吸芽繁殖还是组培繁殖,其后代叶缘类型稳定;而中间类型品种的无性繁殖后代则叶缘性状不稳定,即使以中间类型品种中完全无刺的吸芽进行繁殖,后代中仍然会出现仅叶尖有刺、偶尔有刺、偶尔无刺等3种叶缘类型的植株。叶刺是由叶片细胞向外延伸而形成,表面由一层较厚角质层所包裹,向上弯曲呈钩状,开张角度22°～55°,间距1.99～9.72 mm,长1.14～2.46 mm。将中间类型品种‘MD-2’中的全株无刺类型植株通过"以芽繁芽"方式增殖8～10代时,所得组培植株的叶缘有刺率平均4.3%;若不加选择地使用无刺或有刺的吸芽进行组培,8～10代时有刺率达47.78%,有刺率与田间吸芽繁殖情况没有显著差异。【结论】按叶缘状况可将凤梨属品种划分为全株有刺、完全无刺和中间类型3个种,无性繁殖时中间类型品种的叶缘性状不稳定。
2021年01期 v.38 82-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 909K] [下载次数：331 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] - 李晶晶;何业华;栾爱萍;胡峰;曾晶;刘朝阳;张伟;吴竞;薛彪;韩玉琴;刘国华;
【目的】分析不同凤梨品种叶缘变化规律,探讨叶刺性状在无性繁殖过程中的稳定性。【方法】以4种凤梨属植物共计14个栽培品种为材料,调查叶缘类型、叶刺形态,并以2个不同叶缘类型的品种为材料比较吸芽繁殖和组培繁殖对叶缘性状稳定性的影响。【结果】根据叶刺着生的位置、密度和有刺叶片所占比例等差异,可将凤梨植株的叶缘划分为完全无刺、仅叶尖有刺、偶尔有刺、偶尔无刺和全株有刺等5种类型;进而将凤梨品种划分为全株有刺、完全无刺和中间类型3类。全株有刺、完全无刺类型品种无论以吸芽繁殖还是组培繁殖,其后代叶缘类型稳定;而中间类型品种的无性繁殖后代则叶缘性状不稳定,即使以中间类型品种中完全无刺的吸芽进行繁殖,后代中仍然会出现仅叶尖有刺、偶尔有刺、偶尔无刺等3种叶缘类型的植株。叶刺是由叶片细胞向外延伸而形成,表面由一层较厚角质层所包裹,向上弯曲呈钩状,开张角度22°～55°,间距1.99～9.72 mm,长1.14～2.46 mm。将中间类型品种‘MD-2’中的全株无刺类型植株通过"以芽繁芽"方式增殖8～10代时,所得组培植株的叶缘有刺率平均4.3%;若不加选择地使用无刺或有刺的吸芽进行组培,8～10代时有刺率达47.78%,有刺率与田间吸芽繁殖情况没有显著差异。【结论】按叶缘状况可将凤梨属品种划分为全株有刺、完全无刺和中间类型3个种,无性繁殖时中间类型品种的叶缘性状不稳定。
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- 吴绪金;马婧玮;汪红;安莉;乔成奎;马莹;谢汉忠;
【目的】建立螺螨酯在火龙果全果和果肉中的残留检测方法,并对火龙果果肉中的残留量进行膳食摄入评估。【方法】样品中螺螨酯加乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑净化,离心,上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测,外标法定量。【结果】火龙果全果和果肉中螺螨酯平均回收率分别为87%～105%和81%～90%,相对标准偏差分别为4.6%～13%和6.6%～8.1%。火龙果全果和果肉中螺螨酯的最低检测浓度(w,后同)均为0.01 mg·kg~(-1)。【结论】按本试验设计进行施药,不同采收间隔期火龙果全果和果肉中螺螨酯的残留量分别为<0.71 mg·kg~(-1)和<0.14 mg·kg~(-1)。螺螨酯的普通人群国家估计每日摄入量是0.003 1 mg,占日允许摄入量的0.5%左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。
2021年01期 v.38 90-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 819K] [下载次数：246 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 吴绪金;马婧玮;汪红;安莉;乔成奎;马莹;谢汉忠;
【目的】建立螺螨酯在火龙果全果和果肉中的残留检测方法,并对火龙果果肉中的残留量进行膳食摄入评估。【方法】样品中螺螨酯加乙腈提取,N-丙基乙二胺和石墨化碳黑净化,离心,上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测,外标法定量。【结果】火龙果全果和果肉中螺螨酯平均回收率分别为87%～105%和81%～90%,相对标准偏差分别为4.6%～13%和6.6%～8.1%。火龙果全果和果肉中螺螨酯的最低检测浓度(w,后同)均为0.01 mg·kg~(-1)。【结论】按本试验设计进行施药,不同采收间隔期火龙果全果和果肉中螺螨酯的残留量分别为<0.71 mg·kg~(-1)和<0.14 mg·kg~(-1)。螺螨酯的普通人群国家估计每日摄入量是0.003 1 mg,占日允许摄入量的0.5%左右,认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。
2021年01期 v.38 90-98页 [查看摘要][在线阅读][下载 819K] [下载次数：246 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：0 ] - 洪影雪;李祥;张金勇;
【目的】针对目前二斑叶螨抗性不断提高的事实,进一步了解二斑叶螨的田间抗性情况,并筛选出可供使用的杀螨剂种类。【方法】选取了14种我国当前农业生产上广泛使用的杀螨剂,分别对不同地区苹果园中的二斑叶螨进行了室内毒力测定试验,并观察其存活率以及后代的存活情况和性比。【结果】14种供试杀螨剂按照田间推荐剂量对二斑叶螨进行毒力测定,多数药剂未能表现出很好的杀虫效果;不同杀螨剂对不同二斑叶螨种群的药效也不同。【结论】二斑叶螨抗性积累比较严重,不同地理种群的抗性积累水平也存在较大差别。
2021年01期 v.38 99-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 823K] [下载次数：688 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 洪影雪;李祥;张金勇;
【目的】针对目前二斑叶螨抗性不断提高的事实,进一步了解二斑叶螨的田间抗性情况,并筛选出可供使用的杀螨剂种类。【方法】选取了14种我国当前农业生产上广泛使用的杀螨剂,分别对不同地区苹果园中的二斑叶螨进行了室内毒力测定试验,并观察其存活率以及后代的存活情况和性比。【结果】14种供试杀螨剂按照田间推荐剂量对二斑叶螨进行毒力测定,多数药剂未能表现出很好的杀虫效果;不同杀螨剂对不同二斑叶螨种群的药效也不同。【结论】二斑叶螨抗性积累比较严重,不同地理种群的抗性积累水平也存在较大差别。
2021年01期 v.38 99-106页 [查看摘要][在线阅读][下载 823K] [下载次数：688 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ]
- 谭伟;许明秀;谢思琦;吴帅;张岩;邹琴艳;赵旗峰;张立华;李庆亮;
【目的】为发挥酿酒品种‘赤霞珠’‘梅露辄’和‘品丽珠’不同营养系的优点,筛选香气优良的营养系。【方法】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术分析了3个品种共11个营养系成熟果实和葡萄酒中挥发性香气成分。【结果】果实、葡萄酒中香气成分种类分别在64～99种、105～121种,相应的果实与葡萄酒共有成分在60～88种,分为中短链脂肪酸、乙醇酯、醇类、乙酸酯、醛类、单萜和降异戊二烯类、其他7类。除‘赤霞珠’685醇类、191醛类,其余营养系葡萄酒中每类香气浓度均高于果实。果实和葡萄酒中超过阈值的香气成分分别有5种和15种,但不同品种或同一品种不同营养系同一香气气味活性值(OAV值)不同,从而导致其香气特征的差异。‘赤霞珠’685、169和‘梅鹿辄’348果实中苯乙醛、β-大马士酮OAV值高于其他营养系,与花香、甜香味OAV值最大一致;170果实中2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(IBMP)OAV值显著高于191,与其植物味OAV值最高一致,且TDNOAV值最高,与其化学味OAV值最高一致。‘品丽珠’c214果实中IBMP>327>409,赋予c214植物味OAV值>327>409,3个营养系中苯乙醛、β-大马士酮OAV值趋势与焦糖味、花香味一致。与其他营养系相比,‘赤霞珠’170、338葡萄酒中较高的己酸乙酯、辛酸乙酯、乙酸异戊酯、苯乙醛和β-大马士酮赋予酒较高的水果味、花香味;‘梅鹿辄’181葡萄酒中较高的辛酸乙酯、己酸乙酯和丁酸乙酯赋予酒较高的水果味、花香味;‘品丽珠’c214中己酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯OAV值最高,与酒水果味OAV值最高一致,327中IBMP和癸醛OAV值较高,赋予酒植物味高于c214。【结论】根据果实香气特征,‘赤霞珠’685、169、‘品丽珠’327和‘梅鹿辄’348相对较好,根据葡萄酒香气特征‘赤霞珠’338、170、‘梅鹿辄’181和‘品丽珠’409较好。根据其香气特点及市场需要,可进行营养系筛选或酿造工艺改良。
2021年01期 v.38 107-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 753K] [下载次数：1136 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：25 ] |[阅读次数：0 ] - 谭伟;许明秀;谢思琦;吴帅;张岩;邹琴艳;赵旗峰;张立华;李庆亮;
【目的】为发挥酿酒品种‘赤霞珠’‘梅露辄’和‘品丽珠’不同营养系的优点,筛选香气优良的营养系。【方法】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术分析了3个品种共11个营养系成熟果实和葡萄酒中挥发性香气成分。【结果】果实、葡萄酒中香气成分种类分别在64～99种、105～121种,相应的果实与葡萄酒共有成分在60～88种,分为中短链脂肪酸、乙醇酯、醇类、乙酸酯、醛类、单萜和降异戊二烯类、其他7类。除‘赤霞珠’685醇类、191醛类,其余营养系葡萄酒中每类香气浓度均高于果实。果实和葡萄酒中超过阈值的香气成分分别有5种和15种,但不同品种或同一品种不同营养系同一香气气味活性值(OAV值)不同,从而导致其香气特征的差异。‘赤霞珠’685、169和‘梅鹿辄’348果实中苯乙醛、β-大马士酮OAV值高于其他营养系,与花香、甜香味OAV值最大一致;170果实中2-甲氧基-3-异丁基吡嗪(IBMP)OAV值显著高于191,与其植物味OAV值最高一致,且TDNOAV值最高,与其化学味OAV值最高一致。‘品丽珠’c214果实中IBMP>327>409,赋予c214植物味OAV值>327>409,3个营养系中苯乙醛、β-大马士酮OAV值趋势与焦糖味、花香味一致。与其他营养系相比,‘赤霞珠’170、338葡萄酒中较高的己酸乙酯、辛酸乙酯、乙酸异戊酯、苯乙醛和β-大马士酮赋予酒较高的水果味、花香味;‘梅鹿辄’181葡萄酒中较高的辛酸乙酯、己酸乙酯和丁酸乙酯赋予酒较高的水果味、花香味;‘品丽珠’c214中己酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯OAV值最高,与酒水果味OAV值最高一致,327中IBMP和癸醛OAV值较高,赋予酒植物味高于c214。【结论】根据果实香气特征,‘赤霞珠’685、169、‘品丽珠’327和‘梅鹿辄’348相对较好,根据葡萄酒香气特征‘赤霞珠’338、170、‘梅鹿辄’181和‘品丽珠’409较好。根据其香气特点及市场需要,可进行营养系筛选或酿造工艺改良。
2021年01期 v.38 107-120页 [查看摘要][在线阅读][下载 753K] [下载次数：1136 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：25 ] |[阅读次数：0 ]
- 潘磊;牛良;曾文芳;鲁振华;崔国朝;王志强;
‘中油桃15号’是中国农业科学院郑州果树研究所选育的耐贮型白肉油桃新品种,母本采用7月中旬成熟的白肉油桃优系‘89-1-28’,父本是早熟白肉油桃品种‘中油桃5号’。该品种果实大,平均单果质量180～200 g,大果质量可超过250 g;果形圆且对称,果顶圆平,果实的缝合线中等深度,梗洼中等宽度,较深;果皮不能被剥离且底色为白色,果面无茸毛并着艳丽的红晕,果肉呈白色,含较多花色苷但近核处花色苷较少;花为蔷薇型,花粉多自花结实;品质上,果肉质地很硬,耐贮性好;果肉纤维很少,风味甜,果实可溶性固形物含量为12.6%;丰产、稳产性好。在河南省郑州地区的果实发育期为85 d左右,6月中旬成熟后,可持续留树采收直到7月初。
2021年01期 v.38 142-145页 [查看摘要][在线阅读][下载 687K] [下载次数：283 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 潘磊;牛良;曾文芳;鲁振华;崔国朝;王志强;
‘中油桃15号’是中国农业科学院郑州果树研究所选育的耐贮型白肉油桃新品种,母本采用7月中旬成熟的白肉油桃优系‘89-1-28’,父本是早熟白肉油桃品种‘中油桃5号’。该品种果实大,平均单果质量180～200 g,大果质量可超过250 g;果形圆且对称,果顶圆平,果实的缝合线中等深度,梗洼中等宽度,较深;果皮不能被剥离且底色为白色,果面无茸毛并着艳丽的红晕,果肉呈白色,含较多花色苷但近核处花色苷较少;花为蔷薇型,花粉多自花结实;品质上,果肉质地很硬,耐贮性好;果肉纤维很少,风味甜,果实可溶性固形物含量为12.6%;丰产、稳产性好。在河南省郑州地区的果实发育期为85 d左右,6月中旬成熟后,可持续留树采收直到7月初。
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‘豫农早艳’石榴是由‘突尼斯软籽’石榴芽变选育出的早中熟软籽石榴新品种。果实近球形,果形指数0.84;平均单果质量300 g,最大单果质量680 g;果皮底色黄绿,着玫红色晕,着色面积超过70%;萼筒较短,萼片开张或半开张;籽粒粉红色。‘豫农早艳’石榴百粒重37.0 g;出籽率62.3%以上,出汁率84.6%;可溶性固形物含量(w,后同)17.1%,pH 3.4,维生素C含量12.6 mg·100 g~(-1)。风味酸甜可口,籽粒易剥离;籽粒硬度3.26 kg·cm~(-2),核软可食。果实生育期120 d左右,在郑州荥阳(东经113.35,北纬34.79)9月中下旬成熟,比‘突尼斯软籽’石榴早熟约10 d。该品种植株长势中庸,树姿半开张;耐旱、耐瘠薄,较抗冻,适应性较强。货架期20 d左右,5℃冷库贮藏60 d左右。适合黄河以南石榴适生区栽培,第2年开花结果,丰产,稳产。
2021年01期 v.38 146-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 1057K] [下载次数：198 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 胡青霞;万然;史江莉;简在海;谭彬;郑先波;陈延惠;
‘豫农早艳’石榴是由‘突尼斯软籽’石榴芽变选育出的早中熟软籽石榴新品种。果实近球形,果形指数0.84;平均单果质量300 g,最大单果质量680 g;果皮底色黄绿,着玫红色晕,着色面积超过70%;萼筒较短,萼片开张或半开张;籽粒粉红色。‘豫农早艳’石榴百粒重37.0 g;出籽率62.3%以上,出汁率84.6%;可溶性固形物含量(w,后同)17.1%,pH 3.4,维生素C含量12.6 mg·100 g~(-1)。风味酸甜可口,籽粒易剥离;籽粒硬度3.26 kg·cm~(-2),核软可食。果实生育期120 d左右,在郑州荥阳(东经113.35,北纬34.79)9月中下旬成熟,比‘突尼斯软籽’石榴早熟约10 d。该品种植株长势中庸,树姿半开张;耐旱、耐瘠薄,较抗冻,适应性较强。货架期20 d左右,5℃冷库贮藏60 d左右。适合黄河以南石榴适生区栽培,第2年开花结果,丰产,稳产。
2021年01期 v.38 146-149页 [查看摘要][在线阅读][下载 1057K] [下载次数：198 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：2 ] |[阅读次数：0 ] - 朱宏爱;王智课;朱晚爱;刘朋;王欢妍;
‘老哥贡柚’是从‘冰糖柚’优良芽变中选育出的新品种。‘老哥贡柚’树势较强,枝梢较密,坐果率高。果实圆锥形,果皮浅黄色,果面光滑,油胞密集,果肉白色。纯甜无酸,食后无麻苦味,平均单果质量712 g,少核或无核,可溶性固形物含量(w,后同)为12.3%,总糖含量11.32%,总酸含量0.35%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量0.469 mg·g~(-1)。10月中下旬成熟,丰产、稳产,抗逆性强。
2021年01期 v.38 150-152页 [查看摘要][在线阅读][下载 703K] [下载次数：143 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：0 ] - 朱宏爱;王智课;朱晚爱;刘朋;王欢妍;
‘老哥贡柚’是从‘冰糖柚’优良芽变中选育出的新品种。‘老哥贡柚’树势较强,枝梢较密,坐果率高。果实圆锥形,果皮浅黄色,果面光滑,油胞密集,果肉白色。纯甜无酸,食后无麻苦味,平均单果质量712 g,少核或无核,可溶性固形物含量(w,后同)为12.3%,总糖含量11.32%,总酸含量0.35%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量0.469 mg·g~(-1)。10月中下旬成熟,丰产、稳产,抗逆性强。
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