- 王继源;冯娇;侯旭东;陶建敏;
【目的】探讨不同类型果袋对‘阳光玫瑰’葡萄香气组分及合成相关基因表达的影响,为葡萄生产栽培选择适宜的果袋提供理论指导。【方法】以‘阳光玫瑰’葡萄为材料,套普通单层白纸袋、透明微孔塑料袋、双层外黄内黑纸袋和单层绿纸袋4种不同果袋,以普通单层白纸袋为对照(以下简称白袋、透明袋、黑袋和绿袋)。采用实时荧光定量PCR法分析脱氧木酮糖磷酸合酶基因(DXS3)、香叶基二磷酸合酶基因(GPPS)、里那醇合成酶基因(LIS)的表达变化,利用GC-MS技术测定葡萄香气组分。【结果】与对照相比,套透明袋果实较大,可滴定酸含量偏低,但可溶性固形物含量高,糖酸比高,差异显著;套黑纸袋和绿袋果实可溶性固形物含量较低。套透明袋果实中单萜类物质特征香气里那醇含量丰富,香叶醇、橙花醇、萜品醇等辅助类香气含量也很高,玫瑰香气浓郁;而套黑袋果实则特征香气含量最少;套绿袋果实香气物质种类少。套透明袋果实DXS3、GPPS和LIS基因表达量上调,促进单萜物质生成,单萜物质含量丰富,而套黑袋抑制了基因表达,推迟了基因表达高峰,影响单萜物质生成。套绿袋果实和对照相比基因表达量没有显著性差异。【结论】套不同的果袋对‘阳光玫瑰’葡萄果实香气组分及合成相关基因表达量的变化有显著的差异。
2017年01期 v.34 1-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1808K] [下载次数：1248 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：51 ] |[阅读次数：0 ] - 郭计华;李绍鹏;周丽;桂腾琴;谢子四;李新国;
【目的】基于流式细胞术(FCM)分析结果,从细胞学层面上准确揭示不同基因组类型香蕉种质的倍性差异,为香蕉遗传多样性研究及选择育种提供基础支撑。【方法】以二倍体(AA)‘陵水野生蕉’(Musa AA acuminate‘Lingshui Yesheng Jiao’)为内参,利用FCM技术,对11份香蕉种质资源进行了倍性鉴定分析。【结果】依据(FCM)结果分析,参与分析样品的倍性可分为4大类:第I类有‘红河矮’蕉(M.AAA Cavendish‘Honghe Ai’)和‘陵水野生蕉’,属于2 N;第II类有‘始兴BB’(M.balbisiana‘Shixing BB’)、‘东莞中把大蕉’(M.ABB Cavendish‘Dongguan Zhongba Dajiao’)、‘Pisang Ceylan’和‘FHIA-18’4个种质,属于3 N;第III类有‘Cachaco’‘FHIA-17’‘FHIA-03’和‘TMB×5259-1’4个种质,均属于4 N;第IV类‘红香蕉’(‘Red banana’),在FCM分析中,此种质出现了2个峰值,第一个峰值为52.79,第二个峰值为103.24,测定时2个峰同时出现,且重复性好,可能是二倍体与四倍体混倍形成。【结论】较之传统方法,FCM准确揭示了DNA含量与倍性的关系,能更好地反映香蕉种质资源之间的遗传特征。
2017年01期 v.34 12-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1646K] [下载次数：449 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：9 ] |[阅读次数：0 ] - 许春景;孙迎超;吴玉星;冯浩;高小宁;黄丽丽;
【目的】通过研究苹果树腐烂病菌果胶裂解酶(pectate lyase,PL)基因Vmpl4敲除突变体的致病力、对果胶的利用和基因敲除后家族内其他基因的表达水平变化,探明Vmpl4在致病过程中的作用。【方法】采用q RT-PCR技术检测Vmpl4在野生菌株03-8与寄主互作过程中的表达水平及Vmpl4敲除后PL家族内其他基因的表达水平,通过Doublejoint PCR构建基因敲除载体,并通过PEG介导原生质体遗传转化获取转化子、PCR及Southern blot验证基因敲除突变体。利用苹果叶片和枝条离体接种方法检测突变体致病力;接种至PDA及果胶培养基,观察突变体的营养生长和对果胶的利用情况。【结果】Vmpl4在病菌侵染过程中上调表达高达10.20倍;通过验证得到1个基因敲除突变体,其在叶片和枝条上的致病力均显著降低,在果胶培养基上生长速率也明显降低,Vmpl4敲除后家族内4个基因在病菌侵染过程中表达水平显著上调。【结论】果胶裂解酶基因Vmpl4通过降解果胶参与致病过程,PL家族内其他基因与Vmpl4在病菌致病性方面共同发挥作用。
2017年01期 v.34 19-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 1808K] [下载次数：726 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：32 ] |[阅读次数：1 ]
<正>《果树学报》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的国家级学术期刊,分别被有关权威期刊评价机构评为中国精品科技期刊、中国农林水产类权威学术期刊、中文园艺学核心期刊、中国科技核心期刊,已被中国科学引文数据库来源期刊(核心库农业科学类Q1)、美国化学文摘(CA)、日本科学技术振兴机构数据库(JST)、英国CABI等20余种国内外重要
2017年01期 v.34 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 665K] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] -
<正>《中国瓜菜》是由农业部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的全国性瓜菜科技期刊,进入2014年版《中文核心期刊要目总览》园艺类核心期刊,进入《中国农业核心期刊概览2014》。2017年《中国瓜菜》将继续及时报道瓜菜领域的重大科研成果、科研新进展、实用技术和信息,努力把《中国瓜菜》打造成我国瓜菜科研和产业交流的优秀平台
2017年01期 v.34 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 692K] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ] <正>月刊,大16开,彩色印刷,56页码,每期定价4元,全年12期共48元,邮发代号36-225。《果农之友》是中国农业科学院郑州果树研究所主办的大16开彩色印刷科普期刊。选发优新实用技术,荟萃果业科技信息,传播果业成功范例,引导果农发家致富。国内外著名果树专家、学者用通俗的语言,把高新的果业技术和成果,撰写成您看得懂的科普文章,使您一看就懂,一用就灵。
2017年01期 v.34 68页 [查看摘要][在线阅读][下载 691K] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：0 ]
- 牛茹萱;王晨冰;赵秀梅;王发林;王鸿;
【目的】探明非耕地日光温室油桃根域限制对冠层特征的影响。【方法】以油桃品种‘中农金辉’为试验材料,在西北地区戈壁非耕地日光温室中测定不同根域限制体积(135 L、225 L、360 L、576 L和对照1 440 L)对油桃树体生长、结果特性的影响,并用CI-110冠层分析仪分析不同处理对冠层特征参数的影响。【结果】L135、L225和L360限根体积处理的树体干径显著低于对照处理(L1440),但仅有135 L处理显著降低了油桃平均单果质量及产量。利用CI-110冠层分析仪分析叶面积指数(LAI)、散射辐射透过系数(TCDP),L135叶面积指数为1.81,显著低于L225(2.02)和L360(2.21)限根处理,L576限根处理的LAI为2.87,与对照处理(L1440)无显著差异。限根栽培限制了树体枝叶生长量,造成L135、L225、L360限根处理的TCDP升高到0.34、0.30和0.25。【结论】L225和L360的限根体积可在适当增大栽培密度的条件下,应用于西北非耕地日光温室桃限根生产栽培。
2017年01期 v.34 26-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1819K] [下载次数：328 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：11 ] |[阅读次数：0 ] - 孙鲁龙;宋伟;耿庆伟;翟衡;
【目的】探究秋季短期骤然降温天气对葡萄叶片PSⅡ光化学活性的影响,明确秋季葡萄叶片所能承受的低温限度。【方法】以秋季未失绿的‘美乐’葡萄(Vitis vinifera)叶片为试材,15℃为对照,设置4、0、-4、-8℃4个低温等级,快速梯度降温,进行连续的短时间低温处理。测定降温过程中叶片的快速叶绿素荧光参数,分析短期温度骤降对PSⅡ供体侧、受体侧、反应中心活性以及叶片性能的影响。【结果】短期温度骤降使叶片最大光化学效率(Fv/Fm)、潜在光化学效率(Fv/F0)、叶片性能指数(PIabs)以及光能利用率(PRI)显著下降,反应中心供体侧、受体侧的电子传递均会受到胁迫,造成PSⅡ光化学活性的降低。【结论】秋季正常生长的葡萄叶片对短期温度骤降敏感,4℃就可以使PSⅡ光化学活性受到抑制,-4℃短时间处理就会造成PSⅡ光化学活性全面降低。
2017年01期 v.34 33-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 1538K] [下载次数：220 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ] - 杜改改;李泰山;刁松锋;张嘉嘉;傅建敏;李芳东;杨绍彬;
【目的】分析6个杏李品种果实中的糖酸组分及甜酸风味特征,为杏李果实评价及品种改良提供依据。【方法】以‘风味玫瑰’‘恐龙蛋’‘味帝’‘味王’‘味厚’和‘风味皇后’6个杏李品种为试材,采用高效液相色谱法测定果实中的糖酸组分及含量。【结果】(1)6个杏李品种果实中总糖的平均含量(ω,下同)为105.44 mg?g-1,4种糖平均含量由高到低的顺序为葡萄糖>果糖>蔗糖>山梨醇,总糖含量的高低顺序为‘风味皇后’>‘味王’>‘恐龙蛋’>‘味帝’>‘味厚’>‘风味玫瑰’。(2)6个杏李品种果实中总酸的平均含量为8.57 mg?g-1,7种有机酸平均含量的高低顺序为苹果酸>酒石酸>奎宁酸>琥珀酸>草酸>枸橼酸>莽草酸,总酸含量的高低顺序为‘风味玫瑰’>‘味王>‘味帝’>‘味厚’>‘风味皇后’>‘恐龙蛋’,其中‘恐龙蛋’‘味帝’和‘风味皇后’3个品种不含酒石酸,‘风味皇后’中不含琥珀酸,‘味厚’中不含莽草酸。(3)6个杏李品种果实风味为甜或酸甜,甜酸比由高到低依次为:‘风味皇后’>‘恐龙蛋’>‘味帝’>‘味王’>‘味厚’>‘风味玫瑰’。【结论】杏李成熟果实中糖积累类型均属于己糖积累型,以积累果糖和葡萄糖为主;有机酸积累以苹果酸为主。筛选出2个高果糖品种‘味帝’‘风味皇后’和1个高山梨醇品种‘味厚’。
2017年01期 v.34 41-49页 [查看摘要][在线阅读][下载 1607K] [下载次数：868 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：34 ] |[阅读次数：0 ] - 胡梦珏;陈莉;刘一凤;张青林;罗正荣;
【目的】探讨源自湖北省大别山区调查发现的两种新砧木类型小果甜柿和牛眼柿的分类学地位及其作为完全甜柿广亲和砧木的可能性。【方法】在应用SSAP分子标记技术分析小果甜柿和牛眼柿植物分类学地位基础上,进一步建立离体嫁接技术以早期判断砧穗嫁接亲和性,同时对多种砧穗组合的田间性状进行多年观测和比较分析。【结果】(1)SSAP分析证明小果甜柿和牛眼柿与柿(Diospyros kaki Thunb.)为同种;(2)愈伤组织靠接和离体茎段嫁接结果均显示以小果甜柿和牛眼柿为砧木与‘次郎’或‘富有’的嫁接亲和性较君迁子为佳,且小果甜柿较牛眼柿更优;(3)以小果甜柿和牛眼柿为砧木时‘次郎’和‘松本早生’成年树田间生长发育均表现正常,砧木为牛眼柿时‘次郎’和‘松本早生’坐果率和单株产量相对较高,其他果实品质指标在不同年份间有差异,但不同砧穗组合间差异不显著。【结论】小果甜柿和牛眼柿可望作为完全甜柿的广亲和砧木。
2017年01期 v.34 50-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 2789K] [下载次数：607 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：18 ] |[阅读次数：0 ] - 刘红明;龙春瑞;李进学;付小猛;周东果;高俊燕;董美超;岳建强;
【目的】通过比较‘云柠1号’‘费米耐劳’和‘弗米莱诺S1’3个品种的光合和结果特性,为柠檬的科学栽培和选(引)种提供理论依据。【方法】以云南干热河谷区引种栽培的3个柠檬品种为研究对象,测定比较光合相关参数(净光合速率、蒸腾速率、胞间CO_2浓度、气孔导度)变化,测定比较叶绿素含量、生物量、田间单株产量以及果实内含物含量。【结果】(1)3个柠檬品种净光合速率(Pn)日变化均为双峰型,主峰出现在10:00,次峰出现在16:00左右,有明显光合"午休"现象。‘云柠1号’‘费米耐劳’和‘弗米莱诺S1’最大净光合速率依次为10.11、9.27、8.11μmol·m-2·s-1。(2)‘费米耐劳’和‘弗米莱诺S1’蒸腾速率(Tr)日变化呈单峰型,‘云柠1号’呈双峰型。Tr最大值排序为:‘费米耐劳’>‘弗米莱诺S1’>‘云柠1号’。(3)相关性分析表明:‘云柠1号’‘费米耐劳’和‘弗米莱诺S1’净光合速率均与蒸腾速率、气孔导度呈极显著正相关,与胞间CO2浓度呈极显著负相关。(4)田间测产表明,‘云柠1号’和‘费米耐劳’单株产量和平均每hm2产量分别与‘弗米莱诺S1’相比,差异均显著,单株产量和每hm2产量排序依次为:‘云柠1号’>‘费米耐劳’>‘弗米莱诺S1’。(5)3个柠檬品种间在果实品质上差异较小,皮厚、果肉质量、果汁质量差异不显著,可溶性固形物含量相互间差异显著,依次为:‘云柠1号’>‘费米耐劳’>‘弗米莱诺S1’。【结论】3个柠檬品种间光合日变化趋势相同,各光合参数存在差异,‘云柠1号’光合性能与田间结果性状表现较佳,具有在云南干热河谷区大面积推广种植的潜力。
2017年01期 v.34 59-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1685K] [下载次数：445 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：15 ] |[阅读次数：0 ]
- 莫亿伟;张付康;杨国;吕益军;王庆华;胡会刚;王海;
【目的】嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,因此探讨1-MCP、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。【方法】采收成熟的果实于当天直接运回,从中选取大小一致、没有病虫害的果实,分别以不同浓度的1-甲基环丙烯(1-MCP)、壳聚糖及1-MCP结合壳聚糖复合处理,并以浸泡蒸馏水处理的果实为对照,分别装入塑料保鲜袋,在室温贮藏后的不同时间内观察果肉细胞结构的完整性,测定果实品质参数。【结果】与对照相比,经不同浓度1-MCP或壳聚糖分别处理后,结果发现,以6.0μL·L~(-1)1-MCP处理6 h和1.0%壳聚糖单独处理后果实腐烂率最低;同时,与单独1-MCP或壳聚糖处理的果实相比,6.0μL·L~(-1)的1-MCP和1.0%的壳聚糖复合处理对桃形李采后保鲜的效果更为明显,复合处理更能提高贮藏过程中果实的抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性,降低果实H2O2和丙二醛(MDA)含量及氧化伤害,降低果实贮藏过程中的失重率,提高果实硬度,维持果肉细胞结构完整性和维持果实的可溶性固形物、可滴定酸及维生素C的含量,也达到降低果实腐烂率,延长贮藏时间的效果。【结论】6.0μL·L~(-1)的1-MCP和1.0%的聚糖壳复合处理显著提高桃形李采后抗氧化酶活性,降低氧化伤害,提高果实硬度和品质,从而延长保鲜时间和提高保鲜效果。
2017年01期 v.34 75-83页 [查看摘要][在线阅读][下载 4151K] [下载次数：675 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：28 ] |[阅读次数：0 ]
- 唐晓萍;董志刚;李晓梅;谭伟;马小河;赵旗峰;王敏;
‘玫香宝’系‘阿登纳玫瑰’与‘巨峰’杂交培育而成的四倍体欧美种早熟葡萄新品种。果穗中大,圆柱形或圆锥形,平均穗质量230 g;果粒着生紧密,大小均匀,果粒大,为短椭圆形或近圆形,平均粒质量7 g;果皮紫红色,较厚、韧,果皮与果肉不分离;果肉较软,味甜、具玫瑰香味和草莓香味,品质上等,可溶性固形物含量为21.1%。在山西晋中地区,8月中旬果实完全成熟,属于早熟品种。外观与内在品质优异,抗病性强,适应性强,综合性状优良。
2017年01期 v.34 115-118页 [查看摘要][在线阅读][下载 1921K] [下载次数：354 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：13 ] |[阅读次数：0 ] - 吴伟民;王庆莲;王西成;王壮伟;赵密珍;钱亚明;
‘紫金早生’是‘金星无核’通过化学诱变选育出的早熟、无核葡萄新品种,欧美杂种。果穗圆锥形,较整齐,平均单穗质量317.4 g,果粒圆形或椭圆形,紫黑色,平均单粒质量5.2 g,果皮中等厚,果肉质地较软,有较浓的玫瑰香味,平均可溶性固形物含量为17.2%,可滴定酸含量为0.66%。在南京地区,7月中旬果实成熟,早果性及丰产性强,抗病性强。
2017年01期 v.34 119-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 1468K] [下载次数：342 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：16 ] |[阅读次数：0 ] - 杨俊强;吴国林;宁灶武;付宝春;高万敏;
冬枣品质优良,是枣树中主要的鲜食品种。‘晋冬枣’是山西省农业科学院园艺研究所及万荣皇甫双领专业合作社在山西运城发现的冬枣优良变异类型。果实扁圆形;果皮薄,赭红色,果面平整,蜡质有光泽,果肉白色;肉质酥脆、多汁、味甜,平均单果质量22.1 g,最大单果质量43.9 g,枣核0.85 g,含仁率低。该品种综合性状优异,鲜枣可食率96.5%,水分含量66.2%,可溶性固形物含量(ω,下同)30.9%,蛋白质含量1.68%,可滴定酸含量0.38%,维生素C含量3.65 mg·g-1,品质上。果实生育期105 d,在山西省万荣县9月下旬成熟;每花序平均花朵数12.5枚,花径6.8 mm,蜜盘3.5 mm,雄蕊5枚,花瓣和萼片各5枚。适合年均温11℃以上的地区栽培,当年开花结果,丰产性好,易管理,果实品质优良。
2017年01期 v.34 122-124页 [查看摘要][在线阅读][下载 2341K] [下载次数：246 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：6 ] |[阅读次数：0 ] - 李鸿莉;彭宏祥;朱建华;秦献泉;徐宁;陆贵锋;李冬波;黄凤珠;
‘桂荔1号’是从广西荔枝优良实生变异单株中选育出的荔枝新品种,2015年6月通过广西农作物品种审定委员会审定。该品种表现外观好、适应性强、品质优和丰产稳产,果肉质地软滑、不流汁,平均单果质量为29.0 g,可食率为68.0%,可溶性固形物含量18.0%。在广西平南县1月下旬开始出现花序原基,抽穗期为2月中下旬,开花期4月上中旬,果实成熟期为7月上中旬。该品种适宜在广西荔枝产区推广种植。
2017年01期 v.34 125-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 1909K] [下载次数：261 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：4 ] |[阅读次数：0 ]