果树学报

2021, v.38(04) 633-636

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鲜食果桑新品种紫魅2号的选育
Breeding report of a new table mulberry cultivar Zimei No.2

高磊;魏翠果;贾自乾;姚国飞;郭俊英;

摘要(Abstract):

紫魅2号果桑新品种是从2009年收集的野生桑资源中筛选而来。该品种果实5月上旬至6月中旬成熟,果实长筒形,成熟果实紫黑色,风味酸甜适口,品质极上,汁色鲜紫,出汁率77.90%,有籽,可食率98.81%,可溶性固形物含量(w,后同)为11.2%,还原糖含量为7.1%,总酸含量为3.6%,总氨基酸含量为15.4 g·kg~(-1),矢车菊色素含量为1.72 g·kg~(-1),维生素C含量为0.15 mg·g~(-1),该品种花芽分化容易,花芽率99.31%,坐果率92.8%,单芽果数4~8个,平均5.62个。该品种节间距短,米条结果数多。丰产稳产,定植第2年开始结果,第3年进入盛果期,每666.7 m~2产量2 750 kg,是一个适合鲜食采摘的果桑新品种。该品种适宜在河南及周边省市桑树适生区栽植。

关键词(KeyWords): 鲜食果桑;新品种;紫魅2号

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192020602);; 国家园艺种质郑州小浆果分库(NHGRC2020-NH00-10);; 郑州市基本科研业务费专项(ZGS202007)

作者(Author): 高磊;魏翠果;贾自乾;姚国飞;郭俊英;

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20200459

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