果树学报

2021, v.38(01) 40-49

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外源褪黑素对桃生长及果实品质的影响
Effects of exogenous melatonin on growth and fruit quality of peach(Prunus persica)

吴彩芳;李红艳;刘琴;廖明安;刘磊;吕秀兰;梁东;王进;夏惠;林立金;陈栋;涂美艳;

摘要(Abstract):

【目的】探讨外源褪黑素对桃生长和果实品质的影响。【方法】以早熟桃‘早蜜’为试材,于果实膨大期对其叶片喷施不同浓度的褪黑素,测定了桃果实成熟期的新梢生长量、生理状况和果实品质指标。【结果】50~150μmol·L~(-1)的褪黑素处理能促进桃新梢的生长,增加其茎长和茎粗。150μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片超氧化物歧化酶活性,但其余处理较对照有所降低;50~100μmol·L~(-1)褪黑素提高了桃叶片过氧化氢酶活性,其余处理较对照有所降低。褪黑素提高了桃果实的苯丙氨酸解氨酶、抗坏血酸过氧化酶和脂氧合酶活性,降低了多酚氧化酶活性。100~150μmol·L~(-1)褪黑素增加了桃果实单果质量、果实纵横径,降低了果实硬度,提高了果实维生素C、可溶性固形物、蔗糖、果糖和山梨醇含量,降低了葡萄糖含量。【结论】褪黑素能够促进桃生长、改善桃果实品质。

关键词(KeyWords): 桃;褪黑素;生长;果实品质

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划(2018YFD0201400)

作者(Author): 吴彩芳;李红艳;刘琴;廖明安;刘磊;吕秀兰;梁东;王进;夏惠;林立金;陈栋;涂美艳;

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20200161

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