果树学报

1996, (01)

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海沃德猕猴桃的贮藏技术

潘林娜

摘要(Abstract):

猕猴桃成熟过程中,可溶性固形物显著上升,果实硬度下降。达生理成熟后,可在树上后熟,也可离开母蔓后熟。采收后果实要尽快入库,用薄膜包装,才能最大限度地延长猕猴桃的贮藏寿命。以气调贮藏和现代化冷库贮藏的效果最佳。

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作者(Author): 潘林娜

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