果树学报

2021, v.38(04) 549-559

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免套袋栽培苹果采后真菌病害鉴定及精油抑菌研究
Fungal pathogens identification of postharvest apples in bagging-free cultivation pattern and antifungal activity of essential oil

翟浩;王金政;王丹;李晓军;薛晓敏;

摘要(Abstract):

【目的】苹果免套袋栽培是我国苹果产业发展的必然趋势,而在此模式下,苹果的病虫害发生较为严重。探究免套袋苹果采后真菌的发病情况以及精油对其抑菌效果,为免套袋苹果病虫害的绿色防控奠定基础。【方法】分别调查山东苹果主产区的免套袋、套袋2种栽培模式下苹果的采后发病情况;采用传统形态鉴定结合ITS序列比对对免套袋苹果致病真菌进行了分类统计及种属鉴定;熏蒸处理评价了肉桂精油对致病菌的离体抑菌效果,并通过电子显微镜分析了其抑菌机制。【结果】免套袋苹果的采后发病率显著高于套袋苹果(p <0.05),免套袋苹果果实上共分离鉴定出6种病原真菌,分别为葡萄座腔菌(Botryosphaeria dothidea)、链格孢属(Alternaria)、粉红单端孢菌(Trichothecium roseum)、韦司梅拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsis vismiae)、胶孢炭疽菌(Colletotrichum gloeosporioides)及产核枝顶孢菌(Acremonium sclerotigenum)。80μL·L~(-1)的肉桂精油对以上6种真菌的抑菌率均超过80%。精油对苹果的活体防治试验表明,80μL·L~(-1)肉桂精油可显著降低苹果果实的发病率(p <0.05)。经显微镜分析可知,精油抑制了孢子萌发,改变了病原菌的正常菌丝形态。【结论】肉桂精油作为免袋栽培苹果采后防腐抑菌剂有较好的应用前景。

关键词(KeyWords): 免套袋苹果;病原真菌;肉桂精油;抑菌机制

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家现代农业(苹果)产业技术体系(CARS-27)

作者(Author): 翟浩;王金政;王丹;李晓军;薛晓敏;

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20200159

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