果树学报

1991, (03) 180

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LC保鲜剂对苹果常温贮藏的效果显著

张继澍,葛秀荣,孙群,何风英

摘要(Abstract):

<正> 应用大连市轻化工研究所研制的LC保鲜剂处理金冠和红星苹果后,置常温(5~18℃)室内贮藏180天,测定果实品质及呼吸速率和乙烯释放量。结果表明,二者的呼吸速率分别为对照(未处理)的4.9%和67.5%,乙烯释放量为27.8%和

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作者(Author): 张继澍,葛秀荣,孙群,何风英

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.1991.03.014

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