果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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  • 水分胁迫条件下苹果幼苗叶绿体抗氧化代谢研究

    姚允聪,张大鹏,王有年,高遐虹

    以苹果属八棱海棠和平邑甜茶组培幼苗为试材,研究了不同浓度PEG6000溶液处理条件下幼苗叶绿O_2~-和H_2O_2代谢变化。结果表明,随着水分胁迫的加重,苹果属植物叶绿体光合放氧活性和PSⅡ电子传递活性先上升而后下降;叶绿体O_2~-和H_2O_2产生速率持续上升;SOD、CAT、AsA-POD、GR活性在轻度水分胁迫条件下显著上升,在重度水分胁迫条件下显著下降,脂质过氧化产物MDA含量则呈相反的趋势;叶绿体AsA和GSH含量随水分胁迫而下降;叶绿体膜脂质组分随水分胁迫而出现饱和脂肪酸含量上升,不饱和脂肪酸含量下降,不饱和脂肪酸指数下降,类脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的这种变化主要发生在MGDG、DGDG、SL和PG中。综合分析阐明了水分胁迫条件下苹果属植物叶绿体O_2~-和H_2O_2产生与清除的生理机理。种间各指标比较表明,水分胁迫条件下八棱海棠幼苗叶绿体比平邑甜茶具有较强的抗氧化能力。

    2000年01期 1-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 334k]
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  • 不同品种苹果树水分利用效率及有关参数的日变化

    曲桂敏,沈向,王鸿霞,束怀瑞

    以10年生苹果树为试材,探讨了几个品种的水分利用效率(WUE)及有关参数的日变化,结果表明:①对WUE而言,充足供水时,新红星>富士>红星;土壤干旱时,富士>红星>新红星。②土壤干旱时,富士的Pn和Pn/Ci较高,而Tr较低,说明富士对水分状况的反应较迟钝。③新红星的高Pn需以较高的Tr为代价。④无论是充足供水还是土壤干旱,富士的Gs始终远远小于新红星和红星,这对提高WUE十分有利。

    2000年01期 7-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 239k]
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  • 全国第七次桃品种研讨会在北京召开

    王志强

    2000年01期 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 67k]
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  • 温度对不同苹果基因型铁离子吸收动力学的影响

    王永章,韩振海,孙文彬

    以小金海棠、山定子为试材,研究了不同温度处理对二个苹果基因型铁离子吸收动力学特性的影响。结果表明:小金海棠、山定子幼苗对铁离子的吸收均符合Michaelis-Menten离子吸收动力学规律,除基因型外,离子吸收动力学参数还受到介质温度的影响;介质温度、介质供铁水平均影响幼苗的铁吸收速率及铁吸收总量。在相同条件下,小金海棠比山定子有较大的铁吸收速率和铁吸收总量。与山定子相比,小金海棠对铁离子的亲和力较高,吸收能力较强,属于铁高效苹果基因型。

    2000年01期 12-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 249k]
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  • 苹果品种抗寒性测定方法的研究

    高爱农,姜淑荣,赵锡温,邓继光,沙守峰,刘志,张敏

    采用电导法、恢复生长法、组织褐变法及Logistic方程法对部分苹果品种进行了测定。提 出了以电解质渗出率 40%相对应的温度为枝条组织的临界致死温度(C. L. L.T);通过组织褐变法 求得褐变温度(Browning Temperature,B.T.);应用Logistic方程求出拐点温度,即半致死温度(LT_(50)); 通过恢复生长法观察了各种处理温度下的萌芽率。综合以上测定结果,以IBPGR分类标准为基础 将参试品种分为5级,列出了供试品种抗寒力的相对强弱顺序,并对抗寒性作了综合评价。

    2000年01期 17-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 268k]
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  • 果树酸害的症状及生理敏感性

    吕均良,李三玉

    研究了葡萄、柑桔等15种果树的酸害症状表现,并以Eberhart-Russell模型分析了果树酸害的生理敏感性差异,结果表明:①叶片伤斑大多出现在叶脉之间,初期表现为失绿,呈水渍状,且边界模糊。伤斑颜色因果树不同而异,有黑褐色、棕色、灰白色等。受害重时导致伤斑穿孔或落叶。②不同果树对酸雨胁迫的相对敏感性不同:猕猴桃等5种果树属敏感类型;葡萄、樱桃属于中等敏感类型;枇杷等8种果树的相对敏感性较低。③pH 2.5~3.0是大多数果树产生显性伤害的酸度阈值,而pH3.5可作为隐性伤害阈值的参考。

    2000年01期 22-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 300k]
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  • 增施氮肥和地面管理对酸樱桃园土壤营养状况的影响

    杨朝选,Andrzej Sadowski,Ewa Jadczuk

    在一个连续进行了 8年N肥定位试验的酸樱桃园,调查了每年施用 N60 kg· hm~(-2)和行间生草制对土壤营养状况的影响。结果表明:在肥沃土壤里NH_4~+是速效N的主要存在形式,而NO_3~-的含量很低。生草地土壤中含有较多的 NH_4~-,而清耕带土壤中含有较多的 NO_3~-。施肥增加土壤速效 N的含量。土壤 NO_3~-的季节性变化表明 5至 6月份土壤中 NO_3~-的含量高,而花前和 7月份土壤中 NO_3~-含量低。 P、K在清耕带 10 cm以下土壤的含量低于生草地土壤,但在 0~ 10cm土层中K的含量高于生草地。P的含量不受影响。施N减少了土壤P、K的含量。土壤中Mg的含量分布均匀,不受施N和地面管理制度的影响。

    2000年01期 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 206k]
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  • 微生物发酵法从柑橘皮渣制取乙醇的研究

    饶志明

    柑橘皮渣经石灰水浸泡、中和、过滤,提取液用微生物发酵法再经分馏而获得乙醇。此产 品经GC等分析达到A.R级。

    2000年01期 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 152k]
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  • 荔枝果皮色素、酚类物质与酶活性的动态变化

    胡桂兵,陈大成,李平,欧阳若,高飞飞,王卫华

    测定了两个荔枝品种妃子笑(Litchi chinensis Sonn.cv.Feizixiao)和糯米糍(L.chinensis Sonncv.Nuomici)果实发育过程中叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮、可溶性酚及多酚氧化酶(PPO)活性的变化。结果表明:果实成熟期,糯米糍果皮叶绿素含量明显低于妃子笑,是糯米糍着色好于妃子笑的直接原因之一;果皮类胡萝卜素和类黄酮含量的变化,对两品种的着色差异的影响不显著;商业采收时,妃子笑果皮的可溶性酚含量较低,可能不是影响其采后贮藏的主因,而果皮PPO活性高将不利于妃子笑的采后贮藏。

    2000年01期 35-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 327k]
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  • 不同包装和药剂处理对冬雪蜜桃贮藏性的影响

    田世平,汪沂,徐勇,范青

    不同包装与药剂配合处理能较好地保持果实的硬度,贮藏13周后各处理组合的果实硬度比对照果分别高21.4%~59.5%。药剂和包装处理对果实的可溶性固形物含量没有明显的影响。冬雪蜜桃果心褐变主要与果实的衰老有关,GA_3和钙处理明显地减少贮藏期间果心的褐变程度。

    2000年01期 41-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 175k]
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  • 猕猴桃幼果期钙处理对果实贮藏和品质的影响

    王仁才,闫瑞香,于慧瑛

    以中华猕猴桃品系湘酃80-2为试材,在幼果期进行浸钙处理。结果表明:不同钙处理能不同程度地延长猕猴桃果实贮藏期,其中以0.5%Ca_2(NO_3)_2处理对果实贮藏与品质的综合效果最好;0.5%Ca(NO_3)_2+ 100 mp·l~(-1)萘乙酸能显著提高果实硬度与贮藏性能。

    2000年01期 45-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 143k]
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  • 酸枣叶片不定植株的诱导

    孙清荣,孙洪雁,郑红军,石荫坪

    从酸枣实生苗叶片获得再生不定植株,在 WPM附加 TDZ 2.0 mg· l~(-1)和 IAA0.5 mg· l~(-1)的培养基上获得了47.6%的不定梢再生率。不定梢转移到培养基MS+BA 0.5 mg·1~(-1)上增殖,在1/2MS+IBA0.3mg·1~(-1)+蔗糖2%培养基上诱导生根,仅获得13.1%的生根率。

    2000年01期 48-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 170k]
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  • 土壤干旱胁迫下钙处理对芒果幼苗光合作用的影响

    贾虎森,蔡世英,李德全,韩亚琴

    研究了钙对土壤干旱条件下芒果幼苗光合作用的影响。结果表明,干旱胁迫前期(0-8 d).钙提高了芒果幼苗对土壤水分的吸收利用,改善了叶片水分状况,降低了叶片 AsA分解从而减轻H_2O_2的积累。同时,减缓了叶片SOD活性下降,防止O_2~-的过量产生,从而有效地预防了活性氧所引起的膜脂过氧化及光合色素降解,使叶片保持较高的光合能力。随着胁迫的进一步延伸,钙处理幼苗土壤有效水分日益亏缺,叶片在胁迫后期(12-20 d)O_2~-大量产生而使光合色素降解和膜脂过氧化严重发生,导致叶片光合速率急剧下降。此外,土壤干旱可引起芒果幼苗叶片Chl b含量增加,这可能对其适应与抵抗极端干旱环境有积极作用。

    2000年01期 52-56页 [查看摘要][在线阅读][下载 279k]
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  • 短低温桃和油桃育种进展

    王力荣,朱更瑞,左覃元,方伟超

    从短低温桃、油桃品种的价值、育种历史、特点、遗传背景、主要育种目标和优良品种介绍等方面概述了短低温桃品种的研究进展,提出了我国短低温桃育种的目标。

    2000年01期 57-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 323k]
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  • 葡萄贮藏生理研究进展

    李桂芬,刘延松

    总结了近年来国内外葡萄贮藏生理的研究状况,分别从采后呼吸作用、激素。气调贮藏、低温贮藏、褐变机理、钙营养、辐射贮藏和化学防腐贮藏等八个方面对葡萄贮藏生理的研究结果进行了分析和讨论。

    2000年01期 63-69页 [查看摘要][在线阅读][下载 474k]
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  • RAPD在柑橘品系鉴别上的应用

    王三红,陈力耕,章镇,房经贵

    在50个引物中分别筛选38个引物和37个引物能在朋娜、大三岛脐橙二个品系和马叙、星路比葡萄柚二个品系扩增出清晰的带型。其中在38个引物中有5个能在朋娜和大三岛上扩增出差异。37个引物有3个能在马叙和星路比上扩增出差异。

    2000年01期 70-72页 [查看摘要][在线阅读][下载 193k]
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  • 高美施对红富士苹果生长结果的效应

    郭宝林,杨俊霞,鲁韧强,于树胜

    红富士苹果落花后和幼果膨大期喷施350倍高美施液肥,能促进新梢生长,提高叶片质量,增强叶片光合速率,提高果形指数和单果重,改善品质,增产增值。

    2000年01期 73-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 190k]
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  • 套袋短枝红富士果实内含物及果皮色素的变化

    王少敏,高华君,刘嘉芬,刘寄明

    对短枝红富士苹果套袋后果实内含物及果皮色素含量进行测定分析。结果表明,套袋果实中可溶性固形物含量随果实成熟而增加,淀粉含量下降;果皮中叶绿素含量幼果期最高,成熟期最低,花青素含量采收时最高。可溶性固形物、淀粉、叶绿素含量,未套袋果均高于套袋果,花青素含量未套袋果最低。

    2000年01期 76-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 99k]
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