果树学报

JOURNAL OF FRUIT SCIENCE

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种质资源·遗传育种·分子生物学

  • 梨花粉自交不亲和基因克隆及其评价分析

    梁文杰;乌云塔娜;谭晓风;

    【目的】获得梨SFBB新基因全长序列,研究不同SFBB基因参与梨自交不亲和的作用。【方法】设计特异性引物扩增梨SFBB22-gamma基因组DNA全长序列,并对所有已鉴定、能够与梨S-RNase基因一一对应的SFBB基因全长序列进行比较分析。【结果】梨SFBB22-gamma基因编码区序列大小为1191 bp,编码396个氨基酸,ProtParam预测分子质量为45.47 ku,理论等电点4.67,为酸性亲水不稳定蛋白。其中N端包含由50个氨基酸组成的F-box序列,蛋白质二级结构有5个α-螺旋和24个β-折叠。不同梨SFBB基因和对应S-RNase基因在序列变异、基因多态性以及进化特性等方面存在差异。【结论】现有序列数据显示,梨SFBB基因的序列多态性和变异位点均小于S-RNase。梨SFBB基因4个群体中单个群体SFBB-beta基因和对应S-RNase基因在序列特征上最接近;4个梨SFBB基因个体作为整体与对应S-RNase基因序列特征比SFBB-beta基因和对应S-RNase基因序列特征更接近。SFBB-beta基因存在独自参与自交不亲和的可能性,SFBB-alpha以及SFBB-gamma基因不存在独自参与自交不亲和的可能性。

    2022年06期 v.39 905-919页 [查看摘要][在线阅读][下载 1718K]
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  • 核桃Q型C2H2锌指蛋白基因家族全基因组鉴定及表达分析

    马乃膺;雒宏佳;李建红;辛国;张瑞;王双成;张仲兴;王延秀;

    【目的】Q型C2H2锌指蛋白在植物抵抗非生物胁迫中起重要作用。为深入了解核桃Q型C2H2锌指蛋白基因家族在核桃全基因组中的特征,对核桃Q型C2H2锌指蛋白(JrZFP)基因家族进行全基因组鉴定与分析,并研究其在核桃干旱和盐胁迫应答过程中的表达模式。【方法】利用生物信息学方法鉴定了核桃全基因组中的Q型C2H2锌指蛋白基因家族成员,并对其理化性质、染色体定位、进化关系和基因结构进行分析;根据JrZFP基因家族进化树随机挑选15个JrZFP基因,并通过实时荧光定量PCR(real-time quantitative PCR,qRT-PCR)方法检测15个基因在干旱和盐胁迫下的响应特性。【结果】在核桃中共鉴定出82个Q型C2H2锌指蛋白基因,其蛋白质序列长度介于59~636个氨基酸之间,亚细胞定位主要位于细胞核中;该基因家族成员不均匀分布在15条染色体上,其中有11对JrZFPs基因为串联重复基因,63个JrZFP基因参与片段重复事件;基因结构分析表明,75个JrZFP基因无内含子,其余成员含有1~10个外显子;上游启动子区分析发现,该基因家族成员含有参与逆境胁迫和激素响应相关的顺式作用元件。表达分析结果显示,在盐胁迫下15个JrZFP基因均显著上调,以JrZFP55最为明显,推测JrZFP55在核桃NaCl胁迫中起正向调节作用;在干旱胁迫下15个JrZFP基因中上调6个,其中JrZFP12上调最为显著,下调9个,以JrZFP4、JrZFP55和JrZFP57下调程度最大,推测这3个基因在核桃干旱胁迫中起负调控作用。【结论】核桃全基因组中有82个JrZFP家族成员都具有Q型C2H2锌指蛋白典型结构域,且通过qRT-PCR对随机挑选基因进行分析以发现可能参与干旱和盐胁迫的JrZFPs基因,为深入研究核桃JrZFP参与干旱胁迫和盐胁迫提供理论依据。

    2022年06期 v.39 920-934页 [查看摘要][在线阅读][下载 1827K]
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  • 板栗CmFT基因的克隆及功能分析

    程运河;程丽莉;胡广隆;杨前宇;韩笑;兰彦平;

    【目的】FT(FLOWERING LOCUS T)是成花素基因,探究板栗(Castanea mollissima)CmFT的生物学功能。【方法】在板栗基因组数据库中,检索并克隆板栗FT同源基因,对其基因结构、编码蛋白进行分析。利用荧光定量PCR测定CmFT的时空表达情况。通过亚细胞定位分析CmFT在细胞中的表达位置。通过对CmFT过量表达拟南芥(Arabidopsis thaliana)的开花性状分析,验证CmFT的生物学功能。【结果】CmFT开放阅读框长度为525 bp,编码174个氨基酸,具有保守的PEBP结构域,定位于细胞核。CmFT在叶片和茎尖均有较高表达,并且于7月在叶片中的表达水平达到峰值。在拟南芥中过表达CmFT可提高开花促进基因AtFT、LEAFY(AtLFY)、SUPPRESSOR OF CONSTANS OVEREXPRESSION 1AtSOC1)及开花抑制基因TERMINAL FLOWER1(AtTFL1)和FLOWERING LOCUS C(AtFLC)的表达水平,并导致植株提前开花。【结论】CmFT为板栗开花素基因,可促进成花。

    2022年06期 v.39 935-944页 [查看摘要][在线阅读][下载 1459K]
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  • 高、低糖杧果品种MiFRK基因克隆、表达及生物信息学分析

    郑斌;王松标;李新月;武红霞;马小卫;梁清志;许文天;李丽;

    【目的】了解MiFRK基因在高糖和低糖杧果品种中的差异。【方法】对在高糖和低糖杧果品种转录组数据中表达差异显著的MiFRK1和MiFRK2基因DNA序列和cDNA序列进行克隆,再进行一系列生物信息学分析,并利用qRT-PCR检测2个MiFRK基因在品种间及不同果实发育阶段的表达差异。【结果】MiFRK1基因序列在2个品种间无差异,MiFRK2差异位点为69个,所编码的氨基酸相似率为97.87%;MiFRK1和MiFRK2均含有PfkB家族保守结构域,均为稳定的、不含跨膜结构的疏水性蛋白;MiFRK1在低糖品种不同果实发育期相对表达量均高于高糖品种;MiFRK2在低糖品种幼果期的相对表达量显著高于高糖品种,且在后熟过程中降低,而在高糖品种后熟过程中升高。【结论】MiFRK1和MiFRK2均在2个杧果品种果糖含量差异调控中起一定作用。

    2022年06期 v.39 945-956页 [查看摘要][在线阅读][下载 2523K]
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  • 赤霉素生物合成抑制剂促进杧果成花的作用和对顶芽代谢谱的影响

    梁飞;许文天;武红霞;郑斌;梁清志;王松标;李映志;

    【目的】探明赤霉素合成抑制剂缩节胺、调环酸钙和烯效唑组合物(简称SPD)诱导杧果成花效应机制。【方法】利用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)的广泛靶向代谢组学研究方法,分析杧果成花诱导不同阶段顶芽代谢物差异。【结果】与清水处理相比,应用SPD处理,检测到的582种代谢物中有372种存在差异(变量重要性投影VIP≥1,差异倍数FC≥2或≤0.5)。其中,在SPD处理80~100 d后,随着顶芽的休眠解除,顶芽中脂质、酚酸、氨基酸、碳水化合物和维生素等代谢物含量随着时间推移发生了显著的变化。18种脂质包括12种溶血磷脂酰乙醇胺(LPE)、7种溶血磷脂酰胆碱(LPC)和1种游离脂肪酸(FA)在80~100 d显著上调,脯氨酸、抗坏血酸、碳水化合物和单宁含量持续增加。而L-半胱氨酸、L-组氨酸和L-高甲硫氨酸,在SPD处理30~100 d后相对含量变化超过10倍,但在对照组中没有显著变化。【结论】研究结果为亚热带地区杧果开花管理提供一种潜在的方法,并为应用赤霉素生物合成抑制剂促进杧果成花内在机制的解析提供理论依据。

    2022年06期 v.39 957-969页 [查看摘要][在线阅读][下载 1590K]
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栽培·生理·生态

  • 几种苹果中间砧的抗寒性评价

    井俊丽;刘铭潇;魏欣;徐继忠;李中勇;张学英;周莎莎;

    【目的】评价几种苹果中间砧的抗寒性,旨在筛选出抗寒性强的优良砧木,为苹果抗寒砧木的栽培生产应用、引种和选育提供理论依据。【方法】以9种苹果中间砧(5种新选育的抗寒性未知的砧木,编号分别为100、147、9-3、1-8、22#46;4种抗寒性已被评价过的砧木,分别为GM256、SH40、M9、MM106,作为对照)的1年生休眠枝条为试材,在自然越冬胁迫期间,测定各砧木枝条半致死温度、SOD和POD酶活性、MDA、ABA、超氧阴离子、可溶性蛋白、可溶性糖、淀粉和脯氨酸含量等生理指标,采用主成分分析综合评价不同苹果中间砧抗寒性。【结果】在自然越冬低温胁迫下,各苹果砧木均呈现出动态的生理特性变化。抗寒性好的砧木,有较高的SOD、POD酶活性和ABA、可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉和脯氨酸含量,以及较低的MDA含量、冻害指数和超氧阴离子产生速率。【结论】几种苹果中间砧的抗寒性由强到弱顺序为:100> 147> 9-3> GM256> SH40> 1-8> 22#46> M9> MM106。

    2022年06期 v.39 970-981页 [查看摘要][在线阅读][下载 1743K]
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  • 负载量水平对矮化自根砧富士苹果生长发育和果实品质的影响

    刘丽;石彩云;魏志峰;徐玉西;李秋利;高登涛;

    【目的】研究不同负载量对M9T337矮化自根砧富士高纺锤树形树体枝类组成、叶片生长和果实品质的影响,确定适宜的负载量水平,为生产中合理负载提供依据。【方法】以5年生M9T337矮化自根砧富士为材料,设计6个负载量水平处理(Ⅰ:每平方厘米干截面积留果2个;Ⅱ:每平方厘米干截面积留果3个;Ⅲ:每平方厘米干截面积留果4个;Ⅳ:每平方厘米干截面积留果5个;Ⅴ:每平方厘米干截面积留果6个;Ⅵ:每平方厘米干截面积留果7个),调查树体生长情况和不同类型枝条的数量、叶片相对叶绿素含量、叶片面积、净光合速率、果实品质和产量等指标。【结果】随着负载量的增大,5年生M9T337矮化自根砧富士的长枝数量、中枝数量、短枝数量和总枝量变化趋势不明显。叶片相对叶绿素含量和净光合速率随负载量的增大先增高后降低,叶片面积和单果质量逐渐减少,果形指数、可溶性固形物含量、L值基本都呈下降趋势,a、b先增加后减少,维生素C含量、可滴定酸含量和果实硬度无明显变化规律。【结论】M9T337矮化自根砧富士高纺锤树形较适宜的负载量为每平方厘米干截面积留5个果,产量为6.27×10~4 kg·hm~(-2),总枝量为3.03×10~5个·hm~(-2),利用隶属函数法对叶片指标、果实指标及产量综合评价排名最高。

    2022年06期 v.39 982-991页 [查看摘要][在线阅读][下载 1313K]
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  • 低分子有机酸水溶肥提升梨叶片光合、养分吸收及果实品质

    邵微;徐国益;于会丽;高登涛;刘远;司鹏;

    【目的】从梨叶片光合特性、养分吸收及果实品质方面,探讨低分子有机酸(Low Molecular Weight Organic Acid,LMWOAs)对梨树体生长与果实品质的作用效果。【方法】以红宝石梨为试材,设置5%与10%的苹果酸(LM与HM)、柠檬酸(LC与HC)及草酸(LO与HO)与氮磷钾肥配施处理(其中5%与10%分别表示LMWOAs占氮磷钾肥料总量的5%与10%),以单独施用氮磷钾肥为对照,测定不同有机酸含量对果实叶片生长量与光合参数、养分吸收以及果实品质等指标的影响。【结果】与对照相比,LMWOAs处理下叶绿素Ⅱ含量均有提高,其中柠檬酸处理(LC与HC)较对照显著提高7%与16.6%。草酸处理下净光合速率(P_n)较对照显著提高47.86%与57.79%,而水分利用率(WUE)则分别显著提高92.63%与127.92%。从叶片功能得分表可知,LMWOAs处理能显著提高梨叶片功能,综合得分为草酸>柠檬酸>苹果酸。苹果酸处理(LM与HM)、5%柠檬酸(LC)与草酸(LO)显著提高了梨产量,其中LM处理的产量最高,较对照提高39.25%。比较各LMWOAs处理果皮着色指标发现,LM处理的着色最佳,而HM处理的着色最为不理想。LM、LC及HO处理的可溶性糖含量显著高于对照,其中LM处理最高,较对照升高22.98%。LM处理糖酸比显著高于其他处理,较对照显著上升18.61%,较HC处理显著升高38.15%。由果实品质得分可知,LM处理的得分最高,而以草酸处理的(LO与HO)得分最低。比较5%(LM)与10%苹果酸(HM)处理可知,苹果酸含量对于果实品质排名影响较大。另外,LM处理的叶片与果实中的P、K含量均高于对照,其中K含量显著高于对照。【结论】苹果酸、柠檬酸及草酸处理均能显著提升叶片功能与果实品质,其中草酸处理对叶片功能生长促进效果最佳,而5%苹果酸对于果实品质的提升效果最佳。

    2022年06期 v.39 992-1003页 [查看摘要][在线阅读][下载 1341K]
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  • 负载量对桃叶片光合特性及果实品质的影响

    王晓俊;张斌斌;马瑞娟;郭绍雷;郭磊;俞明亮;

    【目的】探究不同负载量对桃叶片光合特性、果实品质及树体生长发育的影响,以期为桃树的合理负载提供理论依据。【方法】以9年生霞晖8号桃为试材,在5月初(定果后2 d)、6月上旬(硬核期)、7月下旬(采前10 d)、8月初(采后2 d)4个时期测定不同负载量下成熟叶片光合特性、光合产物含量;果实成熟时,测定果实相关品质指标;冬季落叶后调查花芽、叶芽数量及不同结果枝数量。【结果】负载量下降,叶片叶绿素含量、净光合速率、水分利用效率、表观光能利用效率、表观CO_2利用效率和可溶性糖及糖醇含量总体均呈下降趋势,但果实大小、单果质量、果实可溶性固形物含量、糖酸比、可溶性糖及糖醇含量均显著升高。此外,随着负载量降低,树体花芽数量增加,叶芽数量减少;枝类组成中,长果枝的比例增加,短果枝则相反。【结论】综合比较认为,田间栽培中,霞晖8号桃成年树留果50%左右(约8500个·666.7 m~(-2)),可获得较好的果实品质,能保证较高的产量,且有助于树体的营养积累。

    2022年06期 v.39 1004-1016页 [查看摘要][在线阅读][下载 1421K]
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  • 水分胁迫对赤霞珠葡萄果实品质和甲氧基吡嗪含量的影响

    张艳霞;吕丹桂;耿康奇;王宁;王瑞;王振平;

    【目的】探究水分胁迫下赤霞珠葡萄果实品质形成及甲氧基吡嗪(MPs)含量的差异。【方法】以9年生赤霞珠为试验材料,对其坐果期至采收期进行9个不同程度的水分胁迫,测定果实品质和MPs含量。【结果】果实中MPs在转色前合成,中度和重度水分胁迫可显著抑制积累,转色后开始降解,且不同种类MPs降解速度不同。完全转色到收获期,2-甲氧基吡嗪(MOMP)和3-甲基-2-甲氧基吡嗪(MEMP)已经降解至检出线以下。在转色前采用中度水分胁迫,转色后采用重度水分胁迫(T5),采收期葡萄果实3-仲丁基-2-甲氧基吡嗪(SBMP)、3-异丙基-2-甲氧基吡嗪(IPMP)和3-异丁基-2-甲氧基吡嗪(IBMP)含量分别比对照降低47.27%、48.18%和44.94%。同时,T5处理下葡萄果实中可溶性固形物含量没有显著升高,总酚、总花色苷和单宁含量分别比对照提高了6.99%、31.17%和20.80%。【结论】坐果期至转色期采用中度水分胁迫处理、转色期至采收期采用重度水分胁迫处理可降低MPs含量,且有利于优质葡萄果实和葡萄酒的产生,研究结果为贺兰山东麓赤霞珠葡萄栽培和水资源高效利用提供理论参考。

    2022年06期 v.39 1017-1028页 [查看摘要][在线阅读][下载 1437K]
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  • 盐碱胁迫对砂糖橘叶片水分亏缺、气体交换及矿质元素微域分布的影响

    郭雁君;吉前华;杜鹏飞;尚荷斌;钟雅玲;

    【目的】探究盐碱胁迫下砂糖橘(Citrus reticulata‘Shatangju’)耐盐生理生态特性,为石灰性土壤和盐碱土地区砂糖橘引种栽培和土壤管理提供科学支撑。【方法】以3年生枳壳[Poncirus trifoliate(L)Raf.]砧砂糖橘植株为试材,以轻质CaCO_3、NaHCO_3、NaCl分别模拟石灰性土壤、碱土、盐土的主要胁迫成分,设计在基质中分别添加0.3%、0.7%两种水平,以不加盐碱的植株为对照,在温室中栽培90 d,测试分析不同处理植株叶片水分状况、气体交换指标以及8种主要矿质元素微域分布和平衡的差异。【结果】(1)盐碱胁迫下,砂糖橘叶片相对含水量(RWC)降低、水分饱和亏(WSD)增大,差异随盐碱胁迫强度增大、处理时间延长而加大,受盐碱胁迫种类影响大。(2)盐碱胁迫下,砂糖橘叶片叶绿素含量(Chl C)、光合速率(P_n)、蒸腾速率(T_r)、气孔导度(G_s)明显降低,降低幅度随胁迫时间延长而加大,不同种类盐碱胁迫下差异大,总体上与WSD的响应相反。(3)盐碱胁迫下90 d,砂糖橘叶片各组织的细胞中8种矿质元素相对含量均发生显著变化。其中,CaCO_3胁迫下,叶片栅栏组织细胞中S、Cl、Ca元素相对含量显著升高,Na、Mg、P、K、Fe元素相对含量显著降低;NaHCO_3、NaCl胁迫下,栅栏组织细胞中Na、S、Cl元素相对含量显著升高,Mg、P、K、Ca、Fe元素相对含量显著降低。(4)盐碱胁迫下,砂糖橘叶片各组织的细胞中矿质元素含量平衡显著改变,以CaCO_3胁迫下变化最小、NaCl胁迫下变化最大,韧皮部细胞中的变化明显大于木质部细胞中、海绵组织细胞中的变化明显大于栅栏组织细胞中,Na、Cl、K、Ca等4种元素的相对含量及K/Na、K/Cl、Ca/k、Ca/Na等4种平衡关系显著改变。【结论】砂糖橘植株对NaCl胁迫敏感,其次是对NaHCO_3胁迫,CaCO_3含量达0.7%可产生显著胁迫。盐碱胁迫可导致砂糖橘叶片发生重度水分亏缺,显著抑制叶片光合作用,严重破坏叶片中主要矿质元素微域分布、含量平衡和离子稳态。砂糖橘引种栽培及果园管理中应重视园地土壤化学性质及改良。

    2022年06期 v.39 1029-1041页 [查看摘要][在线阅读][下载 1257K]
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  • 不同成熟期琯溪蜜柚果实功能成分的差异分析

    张念;彭怡霖;陈细羽;焦必宁;张耀海;

    【目的】探究不同成熟期琯溪蜜柚果实不同组织部位的功能成分的差异性。【方法】超高效液相谱法测定类黄酮、酚酸、香豆素、类柠檬苦素等营养成分,顶空固相微萃取-气质联用仪检测挥发性物质。【结果】不同成熟期琯溪蜜柚4种主要类黄酮的含量都在成熟期呈下降的趋势;不同成熟期琯溪蜜柚的不同部位7种酚酸的含量存在显著差异,单一酚酸随成熟期变化趋势不同,根据在同一成熟阶段不同部位酚酸总量来看,呈现以下规律:黄皮层>种子>囊衣>白皮层>果肉>果汁;从不同部位香豆素总量来看,黄皮层中香豆素含量最丰富;种子类柠檬苦素随着成熟期延长而上升,其他部位中类柠檬苦素呈现相反的趋势;3个成熟阶段琯溪蜜柚黄皮层共检测到51种香气物质,随着成熟期的延长香气物质总含量呈增长的趋势,分别为7 896.769、8 664.805、10 380.399μg·g~(-1)。最后通过主成分分析显示,3个成熟阶段的琯溪蜜柚果汁功能成分存在显著差异。【结论】不同成熟度对琯溪蜜柚功能成分含量影响显著,可根据不同的开发利用目标,选择合适的采摘期,充分利用其有效成分。

    2022年06期 v.39 1042-1053页 [查看摘要][在线阅读][下载 1134K]
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  • 雌、雄先型核桃品种花芽分化过程比较研究

    于栋;赵钰;韩立群;郭彩华;亢超;马凯;牛建新;

    【目的】比较新疆主栽核桃品种温185与新新2号雌、雄花芽在不同时期外部形态和内部结构变化的差异以及二者的相关性。了解花芽分化机制,为新疆核桃栽培管理提供理论依据。【方法】采用石蜡切片法对雌、雄花芽进行切片观察。用解剖针解剖雌雄花芽,并观察其外部结构特点。【结果】(1)温185、新新2号雌花芽分化过程划分为:形态分化临界期、雌花分化初期、花原基分化期、花柄和雌蕊分化期、雌花形成期共5个时期。(2)温185、新新2号雄花芽形态分化过程包括雄花原基分化期、花萼和雄蕊分化期、花药分化期、雄花形成期4个时期。(3)温185、新新2号雌雄花芽外部形态大小与内部解剖结构具有相关性。【结论】温185、新新2号雌雄花芽分化时期特征基本一致,时期分化时间存在差异。从雌雄花芽外部形态特点推测内部分化时期具有可行性,可方便快速判断雌雄花芽分化状态。

    2022年06期 v.39 1054-1062页 [查看摘要][在线阅读][下载 1307K]
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  • 钙对蓝莓幼苗生长及生理特性的影响

    吴小南;王贺新;王碟;付香;任瀚;娄鑫;

    【目的】探讨钙对蓝莓幼苗生长、光合及生理特性的影响。【方法】以大果蓝金品种为材料,利用水培法,设置不同钙离子浓度梯度,测定不同梯度下蓝莓幼苗生长及生理指标。【结果】较低浓度钙(2.9 mmol·L~(-1)和5.8 mmol·L~(-1))促进蓝莓叶片的气孔开放,增加胞间CO_2浓度,提升蒸腾速率和光合速率,有效积累叶片中钙含量,株高分别增高了5.41%和25.13%,基径分别增粗了5.13%和10.26%。而较高浓度的钙处理(11.6 mmol·L~(-1)和14.5 mmol·L~(-1))则导致蓝莓基径、叶片含水率、地上生物量与总生物量显著减小,胞间CO_2浓度、气孔导度、蒸腾速率明显降低(p <0.05)。钙离子浓度为8.7 mmol·L~(-1)和11.6 mmol·L~(-1)时根系活力显著高于对照。超氧化物歧化酶(SOD)活性在钙离子浓度为8.7 mmol·L~(-1)时达最高,过氧化氢酶(CAT)活性随钙离子浓度的增加而逐渐升高。【结论】适宜浓度的外源钙(5.8~8.7 mmol·L~(-1))可有效调节蓝莓幼苗叶片气孔开放,促进光合和蒸腾作用,有利于蓝莓植株的生长。此外,还对提高根系活力及SOD、CAT等抗氧化酶活性(8.7 mmol·L~(-1))均有积极影响。

    2022年06期 v.39 1063-1071页 [查看摘要][在线阅读][下载 1371K]
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  • 补光对设施栽培杨梅营养生长和果实品质的影响

    任海英;甘振;戚行江;王剑;郑锡良;张淑文;俞浙萍;

    【目的】探讨不同红蓝光组合对设施栽培杨梅营养生长和果实品质的影响。【方法】以16年生塑料连栋大棚栽培东魁为试材,选择全光谱LED育苗灯(50 W,RB 2∶1,LYM)、全光谱LED生长灯(50 W,RB 5∶1,LSZ)、荧光育苗灯(60 W,RB 1∶4,YYM)和荧光生长灯(60 W,RB 1.2∶1,YSZ)共4种灯,设计每株树1盏灯和3盏灯两个补光水平共8个处理,以不补光为对照(CK),分析补光对杨梅营养生长、果实品质和糖代谢相关酶活性的影响。【结果】所有补光处理对杨梅的叶长/宽/厚和梢长均有较好的促进作用,1盏灯的处理总体表现为促进果实发育,其中悬挂1盏全光谱LED育苗灯处理的成熟期单果质量增加最大。各处理显著降低果实可滴定酸含量,显著增加糖酸比和维生素C含量,其中悬挂1盏全光谱LED生长灯处理的糖酸比和维生素C的含量增加最多。各补光处理均显著增加了果实蔗糖磷酸合成酶和蔗糖合成酶活性。【结论】悬挂1盏全光谱LED育苗灯和悬挂1盏全光谱LED生长灯的补光处理对设施栽培杨梅增加单果质量和改善果实综合品质效果最好,值得在产业上大力推广。

    2022年06期 v.39 1072-1080页 [查看摘要][在线阅读][下载 1349K]
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植物保护·果品质量与安全

  • 新疆蜜脆苹果阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)的分离与鉴定

    侯刘娟;李婉婷;邹静瑶;马荣;黎青松;麦麦提图尔荪·克比尔;

    【目的】明确造成新疆维吾尔自治区博尔塔拉自治州双河市贮藏的蜜脆苹果出现褐色病斑的致病菌种类。【方法】选取具有典型症状的果实,通过单孢分离法获得纯化菌株,利用形态学特征并联合分子生物学,明确菌株的分类地位,基于科赫氏法则明确致病菌种类。【结果】为明确引起该病的病原菌,对比形态学特征结合ITS和LSU基因片段联合分析后,确定菌株XJAU-PG-1为阿太菌果腐病菌(Athelia bombacina)。【结论】研究首次报道了阿太菌果腐病菌能够侵染苹果果实。

    2022年06期 v.39 1081-1088页 [查看摘要][在线阅读][下载 1246K]
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  • 红梨新品种红酥蜜黄化原因及矫治效果研究

    苏艳丽;杨健;王龙;王苏珂;张向展;薛华柏;

    【目的】探寻红梨新品种红酥蜜树体黄化的原因及最佳治疗方案。【方法】以树体黄化的红酥蜜为试材,设3个治疗性肥料处理和黄化树、正常树2个对照,通过分析正常树、黄化树土壤中pH值和氮、有效磷、速效钾、总铁、有效铁、有效锌、有效铜、有效锰矿质元素含量的差异找出树体黄化的根本原因。选用3种新型肥料进行黄化病治疗处理,通过观察叶片颜色变化,结合分析3种处理对果实品质的影响及土壤、叶片中矿质元素含量的变化,筛选出最佳的矫治处理。【结果】碱性土壤易造成土壤有效铁、有效磷、速效钾、有效锰的缺失,土壤中有效铁含量与土壤中锰含量呈极显著正相关,与土壤中氮、有效磷、有效锌的含量呈显著正相关。红酥蜜黄化树土壤中有机质以及有效铁、有效磷、有效锌和有效铜的含量显著低于正常树。黄化树叶片中氮、总铁、活性铁、锰、锌含量与正常树差异不显著,叶片中磷、钾、铜含量显著高于正常树。土壤中有效铁含量的缺乏是红酥蜜树体黄化的直接原因,必益铁+微晶C和福绿来+海藻素处理均可显著提高土壤中有效铁的含量,对黄化树矫治效果十分显著,土壤调理剂对黄化树矫治没有效果。必益铁+微晶C处理后土壤中有效磷、有效锌、有效铁、有效锰和有效铜的含量显著高于对照。福绿来+海藻素处理后土壤中有效铁、有效铜的含量显著高于对照,果实品质最好。【结论】红酥蜜是生理性缺铁引起的黄化,用必益铁+微晶C和福绿来+海藻素进行黄化矫治效果显著。黄化树土壤中有效铁、有效磷、有效锌和有效铜含量显著低于正常树。土壤中有效铁含量与土壤中氮、有效锰、有效磷、有效锌的含量呈显著正相关。

    2022年06期 v.39 1089-1098页 [查看摘要][在线阅读][下载 3122K]
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贮藏·加工

  • 丁香酚-壳聚糖纳米颗粒抑制SO_2引起巨峰葡萄采后脱落的转录调控网络预测

    孟祥轩;杨盛迪;李旭飞;郭大龙;裴茂松;刘海楠;韦同路;余义和;

    【目的】探究丁香酚-壳聚糖纳米颗粒作为可食用材料对SO_2引起的浆果脱落的影响,筛选出抑制浆果脱落的关键候选基因。【方法】对SO_2和SO_2+丁香酚-壳聚糖纳米颗粒(SN)处理巨峰葡萄(Vitis vinifera L.×V. labrusca L. Kyoho)后贮藏2、4、6 d的样本进行转录组测序。利用GO富集、聚类分析及转录因子调控网络预测对样本间的差异基因进行分析。【结果】GO富集显示差异表达基因(differentially expressed genes,DEGs)参与了多糖代谢、与脱落酸激活的信号通路、细胞壁代谢相关等过程。聚类分析将DEGs分为6个Cluster,丁香酚-壳聚糖纳米颗粒处理诱导Cluster中多种类型转录因子(transcription factors,TFs)差异表达,包括乙烯应答因子(ethylene response factor,ERF)、NAC(NAM、ATAF1/2和CUC2)、碱性螺旋-环-螺旋(basic helix-loop-helix,bHLH)、碱性亮氨酸拉链(basic-leucine zipper,b ZIP)、WRKY、Dof(DNA-binding one zinc finger)、HB-other、同源异型-亮氨酸拉链(homeodomain-leucine zipper,HD-ZIP)、MYB(v-myb avian myeloblastosis viral oncogene homolog)和MYB_related等类型。转录因子网络预测进一步揭示22个TFs与203个靶基因之间可能存在的调控关系。【结论】筛选出丁香酚-壳聚糖纳米颗粒处理抑制SO_2引起葡萄脱落的关键转录因子,并预测其与对应靶基因之间的调控网络图,为进一步揭示可食性包膜抑制葡萄落粒的转录调控机制奠定了理论基础。

    2022年06期 v.39 1099-1110页 [查看摘要][在线阅读][下载 2129K]
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专论与综述

  • 采前调节剂处理对采后果实保鲜效应的研究进展

    孙闽子;张珅;吴光斌;陈发河;倪辉;陈兴麟;许旻;林河通;

    采前因素是果实采后品质和贮藏保鲜的重要影响因素,近年来愈发受到重视。国内外科研工作者围绕果实采前处理技术开展了大量研究工作。笔者对相关研究进展进行综述,概述了果实采前处理技术特点和处理剂种类,探讨了采前处理对果实采后品质、贮藏生理和耐贮性、病害控制等方面的影响及作用机制,同时对果实采前处理技术的发展方向进行展望,以期为果实采前保鲜处理技术的研究、应用和发展提供参考。

    2022年06期 v.39 1111-1120页 [查看摘要][在线阅读][下载 1075K]
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新品种选育报告

  • 早熟红肉桃新品种庚村阳桃的选育

    王莉;殷益明;庞钰洁;沈玉丽;贾惠娟;

    庚村阳桃是采用系统选育的方法筛选出的桃新品种。该品种蔷薇形花,有花粉、可育,中果枝自花授粉坐果率22.05%。果实近圆形、不对称,缝合线深;果皮不能剥离,茸毛中等,着色程度中等;树上完熟时肉质硬脆,存放后,肉质变绵;离核,耐贮性好;果肉无纤维,可溶性固形物含量(w,后同)13.1%,果肉红色、中部花青苷含量(w)11.73 mg·100 g~(-1)。在浙江省湖州市3月初叶芽萌动,3月中旬始花,6月中下旬果实成熟,果实生长发育期约为90 d。成熟早,内在品质较好,但是露天栽培果面有斑点;果实较小,平均单果质量111.1 g;自然授粉坐果率不高,仅有14.95%,5年生树体自然坐果的产量为每666.7 m~2 525 kg。建议生产上配置毛桃作为授粉树;采前20 d左右采取设施避雨或套袋+拆袋措施,能有效提升外观品质。

    2022年06期 v.39 1121-1124页 [查看摘要][在线阅读][下载 1088K]
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  • 软枣猕猴桃新品种绿佳人的选育

    赵凤军;王东来;潘奥;周文杰;张艳红;姚平;鞠方成;孙书伟;罗璇;黄国辉;

    绿佳人来源于野生软枣猕猴桃资源,属于中熟品种。果实倒卵形,果皮深绿色,光滑无棱,果皮呈深绿色,果肉为黄绿色,硬溶性质,果实外观和品质都属上乘;平均单果质量17.6 g,最大单果质量25.6 g,果形指数在1.37左右,每个果实内含有种子数量100~140粒。平均可溶性固形物含量(w,后同)18.1%,最高可达22%,总酸含量1.07%,糖酸比为16.9,每kg鲜果含维生素C 1100 mg。从坐果到果实成熟约100 d,丹东地区(E 124°23′,N 40°07′)成熟期为9月10日前后;每个果序有1~3个果。萌芽率为60%~80%,结果枝比率为50%~70%。该品种对蝇粪病和煤污病的抗性较强。常温条件下,其货架期较长,最多可达10 d,而在温度1~3℃条件下,至少可贮藏8周。适合无霜期在120 d以上、生长季没有晚霜和强风危害、年平均降水量450~1200 mm、休眠期最低气温不低于-30℃、有效积温超过2500℃的地区栽培;土壤要求排水良好、pH值6.5~7.0的壤土或沙壤土。

    2022年06期 v.39 1125-1128页 [查看摘要][在线阅读][下载 1071K]
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  • 优质丰产番木瓜新品种紫晖的选育

    魏岳荣;杨护;周陈平;邝瑞彬;黄炳雄;杨敏;

    紫晖是由泰国红×GZ201301301杂交选育出的优质、丰产番木瓜新品种。该品种植株生长旺盛,冠幅290 cm,茎干高195 cm,茎干粗45 cm,叶片长90 cm,叶片宽93 cm,叶柄呈深紫色,长102 cm。花序主轴呈深紫色,平均长约7.5 cm,花数量多。果实长椭圆形,果肩有紫色印圈,果皮橙黄色,果面光滑,果肉橙红色,厚约3.3 cm,口感嫩滑清甜。平均单果质量1 142.7 g,平均纵径21.4 cm,横径10.8 cm,纵横径比为1.98。可溶性固形物含量(w,后同)11.5%,总糖含量10%,总酸含量0.21%,维生素C含量1.01 mg·g~(-1),粗纤维含量0.6%,品质优良。在珠江三角洲地区,组培苗春季定植至始花时间约63 d,定植至始采时间约180 d,最低结果部位离地约34.5 cm,连续坐果能力强,节位坐果率为92.2%;丰产性强,当年平均单株产量64.4 kg,每666.7 m~2产量7728 kg。适应性良好,但感环斑花叶病毒病。常温条件下保鲜贮藏期为7 d。适宜在广东省番木瓜产区及类似生态区栽培,宜采用轮作或选择新区种植。

    2022年06期 v.39 1129-1132页 [查看摘要][在线阅读][下载 1011K]
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  • 西番莲新品种桂百一号的选育

    蔡昭艳;董龙;王小媚;苏伟强;邱文武;任惠;刘业强;施平丽;黄章保;方位宽;

    桂百一号是以台农一号西番莲为母本、紫果西番莲为父本杂交育成的西番莲优良鲜食新品种。果实椭圆形,平均单果质量67.50 g,成熟果实果皮浅紫红色到深紫红色,果皮较硬。果实果肉橙黄色,可溶性固形物含量(w,后同)15.70%,总糖含量12.70 g·100 g~(-1),可滴定酸含量1.81%,维生素C含量9.91 mg·100 g~(-1),可食率54.28%,果汁率45.74%。该品种生长势中等,在广西南宁地区开花期为3月底至7月初和8月初至12月底,花期长,果实生育期65~90 d。自交亲和性好,年平均株产15.10 kg,每666.7 m~2产量为1661 kg,丰产稳产;比父母本更耐低温及高温。该品种开花对温度不敏感,可在广西、广东、海南、云南、贵州等西番莲适宜区种植,推荐采用网室栽培模式,以便实现高产优质。

    2022年06期 v.39 1133-1136页 [查看摘要][在线阅读][下载 1064K]
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