水杨酸对鸭梨果实PG、PME和呼吸速率的影响Effects of Salicylic Acid on PG,PME and Respiration in Ya-li Pears
田志喜,张玉星,于艳军,许建锋
摘要(Abstract)：
在鸭梨果实生长发育前期,呈现一个水杨酸(SA)含量高峰,高峰过后,果实进入快速生长期。随着果实的成熟,SA含量下降。用SA喷施研究表明,不同处理时期、不同处理浓度对果实多聚半乳糖醛酸酶(PG)和果胶甲脂酶(PME)活性影响不同,其中于果实成熟前一个月(8月中下旬)喷施0.02mmol/LSA作用最强,7月上中旬各浓度处理对其作用不明显;圆片培养研究进一步表明0.02mmol/LSA可明显抑制PG和PME活性。喷施0.002～0.2mmol/LSA均明显抑制果实呼吸速率。
关键词(KeyWords)： 水杨酸;鸭梨;成熟;衰老
基金项目(Foundation): 河北省自然科学基金资助项目(398069);; 河北农业大学9816资助项目。
作者(Author): 田志喜,张玉星,于艳军,许建锋
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