果树学报

2001, (04) 243-245

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不同生态区富士苹果果皮解剖结构的特征与差异

魏钦平,叶宝兴,张继祥,毛志泉,李嘉瑞

摘要(Abstract):

通过对我国不同生态区富士苹果果实品质的调查和解剖结构观察,发现不同生态区富士果皮角质膜厚度、质地均一程度和外表光洁度各异;果皮角质膜质地均一是果面光洁的重要特征;表皮细胞的大小、形状和排列方式等影响角质膜厚度和质地均一性;不同地区果皮机械组织厚度、细胞层数、细胞大小和排列方式各异。在相对湿度低、降雨量少的地区,表皮细胞稀疏,机械组织发达。

关键词(KeyWords): 苹果;果皮;解剖结构

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作者(Author): 魏钦平,叶宝兴,张继祥,毛志泉,李嘉瑞

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