果树学报

2020, v.37(08) 1236-1246

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我国果品中农药残留限量标准现状分析
Evaluation of the current standard for pesticide residue limits in fruits in China

庞荣丽;王瑞萍;郭琳琳;乔成奎;罗静;田发军;王彩霞;李君;谢汉忠;

摘要(Abstract):

农药残留是影响果品质量安全的主要危害因子之一,而农药最大残留限量(MRL)是食品农药残留评价与监管的重要依据,为保障农产品安全生产,许多国际组织和国家均出台了相应的农药最大残留限量标准。我国果品农药最大残留限量标准经过了长期的发展和完善过程,GB 2763—2019成为我国目前唯一现行有效的农药最大残留限量标准。为全面掌握我国果品质量安全标准现状,笔者梳理了我国农药最大残留限量标准的发展历程,介绍了果品中农药残留限量标准基本情况,列举了新旧版本农药残留限量标准主要变化,总结了现有标准涉及果品的农药和MRL规定,并归纳出我国果品中农药残留限量标准主要特征。

关键词(KeyWords): 果品;农药残留;限量标准

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 中国农业科学院创新工程科技经费项目(CAAS-ASTIP-2016-ZFRI)

作者(Author): 庞荣丽;王瑞萍;郭琳琳;乔成奎;罗静;田发军;王彩霞;李君;谢汉忠;

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20200045

参考文献(References):

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