果树学报

2011, v.28(03) 503-507

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苹果挥发性成分测定中纤维头的选择
Study on the selectivity of SPME fiber for the determination of volatile in apple

付蕾;张丽丽;陈长宝;朱树华;周杰;

摘要(Abstract):

固相微萃取(SPME)技术是一种新型的无溶剂样品预处理技术,主要用于气相色谱和液相色谱分析的样品制备。采用4种常用的SPME纤维头(100μm PDMS、7μm PDMS、85μm PA、50/30μm DVB/CAR/PDMS)对苹果挥发性成分的萃取效果进行了比较研究。结果表明,50/30μm DVB/CAR/PDMS纤维头对苹果中的酯、醛、醇、烷烃和烯烃类化合物均有较好吸附,100μm PDMS和85μm PA分别对酯和醇的吸附能力较强。50/30μm DVB/CAR/PDMS纤维头的萃取能力最强、萃取的物质最多,其余依次是100μm PDMS纤维头、85μm PA和7μm PDMS。因此,50/30μmDVB/CAR/PDMS的纤维头较适用于苹果挥发性成分的萃取。

关键词(KeyWords): 苹果;固相微萃取;纤维头;挥发性成分;气-质联用

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金(30871756);; 山东农业大学青年科技创新基金(08-23645)

作者(Author): 付蕾;张丽丽;陈长宝;朱树华;周杰;

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DOI:

参考文献(References):

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