果树学报

2000, (04) 282-285

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贮藏期间板栗呼吸特性研究
Studies on the Respiration Characters of Chestnut During Storage

王雁萍,戴桂馥,吴健,李宗伟,秦广雍,苏明杰,武广,胡国驹

摘要(Abstract):

对板栗贮藏期间呼吸速率及影响因素的研究发现:0-5℃贮藏能显著抑制板栗呼吸,能使板栗缓慢呼吸的稳定期延长至次年 3月,但随贮期延长板栗组织愈加不耐受低 O2高 CO2环境;降低起始O2或提高起始 CO2浓度不能降低板栗的呼吸速率。

关键词(KeyWords): 板栗;贮藏;呼吸速率

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河南省科技攻关项目!(970160202)

作者(Author): 王雁萍,戴桂馥,吴健,李宗伟,秦广雍,苏明杰,武广,胡国驹

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