果树学报

2018, v.35(06) 760-768

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柑橘β-柠乌素积累及其调控研究进展
Research progress in the regulation of β-citraurin accumulation in citrus fruits

王莎莎;栾雨婷;徐昌杰;

摘要(Abstract):

色泽是果实外观品质的重要指标,类胡萝卜素是柑橘等成熟果实的特征色素,其积累影响果实外观。β-柠乌素是一种红色类胡萝卜素,在柑橘成熟果实红色色泽形成中起着重要作用。笔者从β-柠乌素物理化学特性、在柑橘中的分布、合成途径、关键基因类胡萝卜素裂解双加氧酶4(CCD4)、影响/调控积累的果实发育阶段、温度、乙烯和GA_3等内外因子等方面综述了柑橘β-柠乌素积累及其调控研究进展,并对未来研究热点作了展望,以期为增进柑橘果实色泽提供参考。

关键词(KeyWords): 柑橘;β-柠乌素;类胡萝卜素;类胡萝卜素裂解加双氧酶4基因(CCD4)

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家重点研发计划项目(2018YFD0401303)

作者(Author): 王莎莎;栾雨婷;徐昌杰;

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DOI:

参考文献(References):

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