果树学报

2015, v.32(04) 604-611

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低温胁迫下‘贝达’和‘赤霞珠’葡萄不同组织糖含量及细胞结构的变化
Changes of sugar contents in different tissues and cell structure in two grape(Vitis vinifera L.) varieties under low temperature stress

姜寒玉;雷天翔;李唯;何百鋆;

摘要(Abstract):

【目的】比较低温胁迫下‘贝达’和‘赤霞珠’葡萄不同组织糖含量及细胞结构的变化。【方法】以抗寒砧木‘贝达’和低温敏感品种‘赤霞珠’盆栽苗为试验材料,采用低温处理的方法,研究了两个葡萄品种在低温胁迫下不同组织糖含量、茎段解剖和超微结构的变化。【结果】2个品种受到低温胁迫时能通过快速提高蔗糖含量来适应外界低温。各器官对低温胁迫的敏感性不同,叶片通过提高碳水化合物含量对低温胁迫迅速响应,其次为茎段,根部最为迟缓。从茎段的解剖结构变化来看,‘贝达’细胞小、层数多,角质层厚,在低温胁迫下淀粉粒积累早、数量多,而‘赤霞珠’细胞大。层数少,角质层薄,在低温胁迫下淀粉积累晚、数量少;从茎段细胞的超微结构变化来看,低温胁迫对‘赤霞珠’细胞损伤更为严重,胁迫至6 d,叶绿体双层膜破裂,部分叶绿体的类囊体解体松散,细胞器降解。‘贝达’部分细胞质中亦发现一定数目呈同心圆排列的多层膜结构。【结论】抗寒砧木‘贝达’茎段在低温逆境下的解剖及超微结构与低温敏感品种‘赤霞珠’存在明显差异,同时各器官对低温的糖积累响应亦有不同,研究结果为不同葡萄品种间的抗寒性差异提供了细胞学证据。

关键词(KeyWords): 葡萄;低温胁迫;解剖结构;超微结构;糖含量

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金项目(31360298);; 甘肃省农牧厅项目(GNSW-2010-16,GNSW-2014-12)

作者(Author): 姜寒玉;雷天翔;李唯;何百鋆;

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