引进扁桃的品质特性观察Characteristics of Introduced Almond Varieties
梅立新,郭春会,申烨华
摘要(Abstract)：
从美国引进的3个扁桃品种,用山桃作砧木,在陕西渭北地区生长旺盛,苗木栽植第3年开始开花结果,5年生平均株产1.78～2.03kg。扁桃3月中下旬开花,果实前期发育较快,至5月中旬果径生长量占总量的80%～90%,后期增长缓慢。Nonpareil品种7月25日～8月5日成熟,Mission品种9月11日～9月15日成熟。成熟种仁饱满,外观品质较好。种仁含粗脂肪49.62%～52.49%,含粗蛋白20.9%～29.0%,含VB11.8～1.91mg/kg,VB24.08～4.62mg/kg。氨基酸及钙、镁等元素含量也较丰富,与我国新疆扁桃主产区产品营养含量相近似。
关键词(KeyWords)： 扁桃;品质特性
基金项目(Foundation): 陕西省科技攻关项目(编号2001K03-01-04)。
作者(Author): 梅立新,郭春会,申烨华
Email:
DOI:
参考文献(References)：
- 犤1犦中国农业百科全书总编辑委员会.中国农业百科全书·果树卷犤M犦.北京:中国农业出版社,1993.10～13.
- 犤2犦吴燕民,武延安,吴燕祥.扁桃研究新进展犤J犦.甘肃农业大学学报,1996,31(1):86～92.
- 犤3犦李国良,康天兰,呼丽萍.15个美国扁桃品种引种试验犤J犦.中国果树,2002,(4):18～21.
- 犤4犦郭春会,梅立新,张檀,等.扁桃的园艺技术犤M犦.北京:中国标准出版社,2001.11～12.
- 犤5犦张文越,马玉敏,孙海伟,等.意大利扁桃引种试验初报犤J犦.落叶果树,1999,(2):31～32.
- 犤6犦乔进春,朱梅玲,杨敏生,等.扁桃的开花结实特性犤J犦.果树学报,2002,19(3):167～170.
- 犤7犦UniversityofCalifornia.Almondproductionmanual犤M犦.Oklandcalifornia:UniversityofCaliforniaDivisionofAgricultureandNaturalResourcesPublication,1996.94～96.
- 犤8犦张凤云,王国礼,张和平,等.扁桃种仁化学成分研究犤J犦.西北农业学报,1997,6(3):82～84.