果树学报

2012, v.29(03) 514-515+312

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红色‘南果梨’新品种——‘南红梨’的选育
Breeding of a new red pear cultivar ‘Nanhong Li’

李俊才;王斌;高庆福;王家珍;蔡忠民;

摘要(Abstract):

‘南红梨’为‘南果梨’红色芽变新品种,果面鲜红色,片红,着色指数0.89,比‘南果梨’高0.70;平均单果质量84.6 g。果肉白色,果实后熟后肉质细腻多汁,风味酸甜,香气浓,石细胞少;含可溶性固形物17.3%,总糖11.5%,可滴定酸0.41%,维生素C 0.02 mg·g-1,花青苷35.9μg·g-1,是‘南果梨’的1.65倍。

关键词(KeyWords): 梨;新品种;‘南红梨’;芽变;红色

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 辽宁省科技特派项目(2008204006);; 辽宁省科技攻关项目(2008204003)

作者(Author): 李俊才;王斌;高庆福;王家珍;蔡忠民;

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