胡定绶

• 1:中共贵州省江口县委农工部!554400

摘要(Abstract)：

<正>柿予营养丰宫，柿饼营养价值更高，颇受食用者欢迎。优质柿饼加工，应把握住：选果、去皮、消毒、晾晒、捏饼、发汗、上霜、包装等八个环节。

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作者(Author): 胡定绶

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DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.1994.03.025

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