葡萄品种制汁适应性研究
何荣汾,孙二凤,胡寿增
摘要(Abstract)：
选用11个葡萄品种进行单品种制汁试验,经成份分析和成品鉴评,黑贝蒂(Herbert)、哈弗德(Hartford)、琥珀3个品种制汁性能良好,产品质量达国家规定标准。是草莓型优良制汁品种;白香蕉为香蕉型优良制汁品种;美洲玫瑰香为玫瑰型制汁品种;早康可(Early Concord)、俄罗斯康可为有希望的制汁品种;野生桑叶葡萄(V.ficifolia)为理想的葡萄汁染色品种。
关键词(KeyWords)：
基金项目(Foundation):
作者(Author): 何荣汾,孙二凤,胡寿增
DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.1987.03.005