果树学报

2001, (01) 43-48

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我国水果适宜总规模的探讨
On the Suitable Scale of the Fruit Industry in China

黄贞光

摘要(Abstract):

分析了近年我国水果的产销形势及我国人均水果生产量较大程度低于世界平均水平而出现相对过剩的原因认为除了国民收入水平之外另一重要原因是我国人民的消费习惯-喜欢食用蔬菜并超过水果而我国人均水果和蔬菜的合并产量大大超过绝大部分发达国家的水平。提出大大减少现有无效果园面积提高全国平均单位面积产量;减少苹果、柑橘和梨的面积适当增加其他果树面积;控制水果产量的过快增长实现水果行业经济有效的发展。

关键词(KeyWords): 水果;规模;控制

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 黄贞光

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