果树学报

2004, (05) 402-405

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钙及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用
Regulatory Effects of Calcium and Its Antagonists on Cell Membrane Permeability of Apple Flesh

关军锋,束怀瑞,张良诚

摘要(Abstract):

采用培养果肉圆片的方法,研究了Ca2+及其拮抗剂对苹果果肉质膜透性的调节作用。结果表明,CaCl2(1、10mmol/L)降低果肉膜透性和溶质外渗速率(Js);细胞膜Ca2+通道阻塞剂Verapamil(100μmol/L)的影响不显著;细胞外Ca2+螯合剂EGTA(5mmol/L)、CaM的拮抗剂CPZ、TFP(100μmol/L)明显提高果肉膜透性和细胞溶质外渗速率。培养24h时,CaCl2能明显维持较高的SOD活性和ACC向乙烯的转化能力,EGTA、Verapamail、CPZ和TFP的作用相反。这些说明Ca2+对果肉细胞膜具有保护作用,而减少细胞外Ca2+和抑制细胞内Ca2+-CaM功能对果肉细胞膜具有伤害作用。

关键词(KeyWords): 苹果;细胞膜;衰老;钙;钙调素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 河北省农林科学院博士资金资助

作者(Author): 关军锋,束怀瑞,张良诚

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参考文献(References):

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