果树学报

2003, (01) 67-69

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外源绿原酸对苹果抗病相关酶的影响
Effect of Exogenous Chlorogenic Acid on Some Enzymes Associated with Resistance to Diseases of Ap ples

陈建中,章镇,黄赛芹,高志红

摘要(Abstract):

采用离体培养方法对富士、红星和八棱海棠进行绿原酸处理,研究苹果在外源绿原酸处理下POD、PPO、PAL活性的动态变化以及绿原酸含量的变化。结果表明,富士以0.0001%绿原酸、红星以0.0008%绿原酸、八棱海棠以0.0004%绿原酸处理后,其PAL活性均显著提高,苹果体内也因此而提高了绿原酸水平。

关键词(KeyWords): 苹果;绿原酸;POD;PPO;PAL

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈建中,章镇,黄赛芹,高志红

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