果树学报

2008, (03) 378-381

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刍议中国苹果产业现代化
Humble opinion about modern apple industry in China

李嘉瑞;邹养军;任小林;

摘要(Abstract):

通过对国内外苹果生产与市场的比较,认为中国苹果产业现代化有一个较长的发展过程,不同地区实现现代化速度也会有所不同。工业对农业的装备与支持力度、果农文化素质的提高与合作组织的建立与完善是主要的影响因子,较高的果农文化素质是实现苹果产业现代化的基础。中国生产的苹果市场不论现在还是将来都主要在国内,但苹果外销却是现代化的拉动力。当前,种植业发展中值得重视的几个问题是:(1)努力提高单产,而不是依靠扩大面积增产。(2)增加总产量中的鲜果销售比例,并促进加工产品多样化。(3)重视发展有机苹果生产。(4)尽量保持苹果单价大体稳定。

关键词(KeyWords): 苹果;现代化;中国

Abstract:

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基金项目(Foundation):

作者(Author): 李嘉瑞;邹养军;任小林;

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