果树学报

1994, (02) 108-110

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枣果实的呼吸和乙烯代谢

任小林,李嘉瑞,常经武

摘要(Abstract):

以陕西大荔圆枣、狗头枣为试材,对呼吸、乙烯代谢进行了研究.结果表明:随果实的成熟,果内乙烯浓度和呼吸强度均有一小峰出现,说明枣可能属跃变型果实.枣果实乙烯的产生有蛋氨酸途径参与.

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作者(Author): 任小林,李嘉瑞,常经武

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