果树学报

1991, (02) 109-110

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

广杏营养成份分析

董义虎

摘要(Abstract):

对分布于陕西乾县、礼泉一带杏的农家优良品种——广杏进行了营养成份分析。结果表明:广杏含丰富的氨基酸,尤以天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸和赖氨酸较高;维生素C和总糖以及热量总值均高于国内外其它品种测定的平均数值,加之它个大、味美,是杏中一个品质优良的种质资源。

关键词(KeyWords):

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 董义虎

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享