果树学报

2006, (04) 510-514

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不同果袋对砀山酥梨果实品质的影响
Effect of bagging with different types of bags on fruit quality of Dangshansu pear cultivar

张振铭;张绍铃;乔勇进;陶书田;苗永春;曹慧莲;

摘要(Abstract):

选用了18种不同果袋对砀山酥梨果实进行套袋试验,结果表明,套袋后砀山酥梨果实的硬度、可滴定酸含量比对照显著增大;可溶性固形物、可溶性总糖含量以及单果重均显著降低,平均比对照分别降低10.57%,11.74%,27.96%;套袋梨果的石细胞含量比对照降低10%~52.7%;套三层果袋的果实内在品质比套双层果袋和单层果袋果实的内在品质降低更显著;套袋对果实光洁度和果点等外观品质明显改善,三层果袋和双层果袋效果显著优于单层果袋。

关键词(KeyWords): 砀山酥梨;果实品质;套袋;石细胞

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 农业部“948”梨项目(2001-102-06);; 江苏省农业科技攻关项目(BE2001324-4)

作者(Author): 张振铭;张绍铃;乔勇进;陶书田;苗永春;曹慧莲;

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