果树学报

2002, (01) 67-69

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

不同熟期桃果实超微结构及相关代谢的研究
Study on the Relationship Between the Flesh Ultrastructural Changes andthe Related Metabolism of the Ripening Peach Fruit

陈安均,蒲彪,刘远鹏,罗云波

摘要(Abstract):

实验研究了不同熟期的大久保桃果肉超微结构变化、果实成熟过程中的乙烯释放规律、Lox酶活性、PG酶活性变化规律以及相关代谢。结果表明:(1)桃果实超微结构的成熟衰老变化先于乙烯高峰的出现和PG酶活性的快速上升,但乙烯、PG仍然是影响超微结构衰老变化的重要因素。(2)Lox可能是引起超微结构前期变化的因素。

关键词(KeyWords): 大久保桃;果实;超微结构;乙烯;Lox;PG

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 四川省教委青年科学基金资助项目

作者(Author): 陈安均,蒲彪,刘远鹏,罗云波

Email:

DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.2002.01.018

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享