果树学报

2012, v.29(04) 593-597

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费约果叶片提取物抗氧化活性研究
Study on the antioxidant activity of extract from Feijoa sellowiana leaves

陈明,黄仁华,刘仁道,王丹,丁振柱

摘要(Abstract):

【目的】为深入了解费约果叶片在不同生长阶段的抗氧化特性,指导提取活性成分的最佳时期,【方法】以费约果叶片为材料,采用甲醇超声波辅助法对其嫩叶和成熟叶片类黄酮和多酚进行提取,并采用铁还原抗氧化力、过氧化氢清除能力以及自由基(O2-和DDPH.)清除能力等方法进行了抗氧化活性测定。【结果】结果显示,费约果成熟叶片中的类黄酮含量显著高于嫩叶,唯一的含量最高,为62.92μg.g-1。成熟叶中的多酚含量、铁还原抗氧化力、过氧化氢清除能力以及自由基(O2-和DDPH.)清除能力均低于嫩叶。【结论】研究结果说明,费约果成熟叶片可作为提取类黄酮的有效资源,而提取多酚可从费约果嫩叶着手。

关键词(KeyWords): 费约果;叶片;超声波;提取物;抗氧化活性

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 西南科技大学博士基金项目(08zx7104);; 四川省科技厅“十一五”科技项目(07zs2105)

作者(Author): 陈明,黄仁华,刘仁道,王丹,丁振柱

DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.2012.04.020

参考文献(References):

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