果树学报

2012, v.29(02) 193-198+318

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甜柿套袋微域生境与果实着色效应研究
Effects of fruit bags on microenvironment and non-astringent persimmon pigmentation

郭创业;苏彩虹;张丽萍;董少鹏;

摘要(Abstract):

对4种不同材质的果袋,进行套袋微域生境及果实着色试验,结果表明,双层内红袋处理昼夜温差较大,9月18—21日和10月上旬晴天条件下,分别比对照高5.8℃和4.8℃;塑膜袋和双层纸袋保湿性较好,在晴热干燥、空气湿度过低时,可减轻相对湿度胁迫;双层纸袋遮光严重,晴天14:00双层内红袋和双层内黑袋袋内光辐射只有对照的0.8%和0.4%。不同套袋材料形成不同的微环境,对柿果着色产生不同的影响,双层内红处理果实着色最好,其次为双层内黑,其他处理与对照差异较小,9月25日调查,双层内红果皮色为N25B,对照为163B;10月15日双层内红为33A,对照为N25B。对甜柿果皮进行色素分析,发现不同处理柿果生长后期类胡萝卜素含量均提高,套纸袋处理降低果皮类胡萝卜素含量;双层纸袋处理后期类黄酮含量增加,其他处理及对照则降低,成熟期双层内红的果皮类胡萝卜素和类黄酮含量分别比对照降低0.017 8 mg·g-1和0.070 6 mg·g-1。

关键词(KeyWords): 甜柿;套袋;微域环境;着色

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 山西省回国留学人员科研资助项目(2007-112)

作者(Author): 郭创业;苏彩虹;张丽萍;董少鹏;

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DOI:

参考文献(References):

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