果树学报

1998, (02) 158-163

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荔枝常温贮藏与包装的研究
Study on the Techniques of Package and Storage for Litchi Fruit Stored in the Room Temperature

梁汉华,季作梁,黄晓钰

摘要(Abstract):

研究了以包装为主题的荔枝常温贮运技术,结果表明简单的塑料框十树叶包装可减少果实失重达10.4%,果实贮藏3d商品率为96.20%,5d为71.47%。同时上述包装结合防腐保鲜处理,贮藏5d果实商品率为88.2%,提高了16.8%,而失重降低了2.2%。进行了泡沫箱的加冰包装的荔枝常温贮运试验,测定了箱内温度、CO2、O2和乙烯的变化规律及其对荔枝果实失重和商品率的影响。

关键词(KeyWords): 荔枝;贮藏;包装

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 梁汉华,季作梁,黄晓钰

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